采莲（cǎi lián）的意思：比喻男子追求女子，或者指男女之间的情感纠葛。

唱歌（chàng gē）的意思：指人们欢快地歌唱，形容心情愉快或欢乐。

荷花（hé huā）的意思：指人的品德高尚或文化修养深厚。

红裙（hóng qún）的意思：形容女子穿着华丽美丽的红裙，非常漂亮。

花风（huā fēng）的意思：指人的言行举止轻浮、不稳定，像花瓣随风飘摇一样。

柳黄（liǔ huáng）的意思：形容柳树叶变黄，表示秋天来临。

裙子（qún zi）的意思：裙子是一种女性常穿的下身服装，成语“裙子”用来比喻某种事物或概念。

茜红（qiàn hóng）的意思：指颜色鲜艳、红得发紫的颜色。

这首元代诗人陈聚的《和西湖竹枝词》描绘了一幅生动的江南水乡采莲图景。诗中以“茜红裙子柳黄衣”开篇，巧妙地运用了色彩对比，茜红与柳黄形成鲜明的视觉冲击，仿佛能让人看到一位身着鲜艳红裙、头戴柳枝编成的帽子的女子，轻盈地穿梭在绿柳之间。这样的描写不仅展现了女子的美丽与活力，也暗示了她与自然的和谐共处。

接着，“花间采莲人不知”一句，将读者的视线引向了画面的核心——采莲人。在繁花似锦的背景下，采莲人似乎与周围的美景融为一体，不为外界所知，营造出一种神秘而宁静的氛围。这种隐匿感增加了诗歌的意境深度，让读者仿佛能感受到采莲人的专注与内心的平静。

“唱歌荡桨过湖去”则进一步描绘了采莲人的活动场景。歌声与划桨声交织在一起，打破了湖面的寂静，增添了生活的气息。这不仅是对劳动场景的再现，也是对生活情趣的赞美，体现了人与自然和谐共生的美好状态。

最后，“荷叶荷花风乱吹”以动态的画面收尾，荷叶随风摇曳，荷花轻轻摆动，整个湖面充满了生机与活力。这一句不仅描绘了自然景观的美丽，也象征着生命的蓬勃与自由，给人以心灵上的愉悦与慰藉。

综上所述，《和西湖竹枝词》通过细腻的笔触，展现了江南水乡采莲的日常场景，既富有生活气息，又蕴含深邃的意境，是一首充满诗意与美感的佳作。