鼻观（bí guān）的意思：用鼻子来观察事物，形容人的眼力敏锐。

冰盘（bīng pán）的意思：指冰面上的盘子，比喻虚有其表、不牢固的事物。

不成（bù chéng）的意思：表示事物不能达到预期的结果或目标，也可表示否定的意思。

成功（chéng gōng）的意思：比喻事情进展顺利，一帆风顺。

匆匆（cōng cōng）的意思：匆忙、急忙。

风生（fēng shēng）的意思：形容人才出众，风度翩翩，举止优雅。

惊呼（jīng hū）的意思：惊讶地大声叫喊或发出叹息声。

酒客（jiǔ kè）的意思：指常年喜欢喝酒的人，也指以酒为乐的人。

蓝玉（lán yù）的意思：形容宝石或玉石的颜色青绿而美丽。

烂熟（làn shú）的意思：

[释义]
(1) （形）肉、菜等煮得十分熟。
(2) （形）十分熟悉；十分熟练。课文背得烂熟。（作补语）
[构成]
偏正式：烂〔熟

脸红（liǎn hóng）的意思：指因害羞、尴尬、愧疚等情绪而脸颊发红。

露滴（lù dī）的意思：形容露水滴落的样子，比喻事物显露出来的迹象或征兆。

罗衣（luó yī）的意思：指人们穿着华丽、光鲜的衣服。

囊空（náng kōng）的意思：指囊中空空，没有任何东西。比喻一无所有，一文不值。

盘蓝（pán lán）的意思：指天空中云朵盘旋，形状如盘盖，颜色如蓝。

潜消（qián xiāo）的意思：潜消是一个形容词，意思是暗中消除或悄悄解决问题。

若使（ruò shǐ）的意思：如果，假如

霜刃（shuāng rèn）的意思：形容冰冷、锋利的刀剑。

昔人（xī rén）的意思：过去的人，古代人

羊头（yáng tóu）的意思：指事物外表或表面现象与实质或内在状况不符。

玉软（yù ruǎn）的意思：形容柔软、细腻。

醉脸（zuì liǎn）的意思：指饮酒过度后的脸色，形容人醉酒后的表情。

这首元代诗人陈伯通的《海青马生肝（其三）》以细腻的笔触描绘了食物的诱人之处，尤其是对美食的嗅觉和味觉体验的生动刻画。

首句“惊呼乳盎意匆匆”，以“惊呼”二字开篇，形象地表现了对某种美味的突然发现或期待，引发内心的急切与惊喜。接着，“便觉馀香鼻观通”则通过嗅觉的敏锐感知，将读者带入到美食的香气之中，仿佛香气直接通入鼻中，让人沉醉其中。

接下来的两句“露滴冰盘蓝玉软，风生霜刃碧囊空”，运用了精妙的比喻和视觉描述，将食物比作冰盘上的蓝玉，既柔软又晶莹剔透，同时又以“霜刃”形容切割时的锋利，以及“碧囊”形容食物的色泽，营造出一种既精致又充满活力的画面感。

“舞娃惊溅罗衣绿，酒客潜消醉脸红”这两句则转向了对人的反应描写，通过“舞娃”的动作和“酒客”的表情变化，进一步强化了食物的诱惑力。舞娃因食物的溅洒而衣着变绿，酒客则在品尝后脸色由红转淡，这些细节生动地展现了美食对人的影响。

最后，“若使昔人知此意，羊头烂熟不成功”一句，以假设的方式表达了对古人未能体验到这种美食之美的遗憾，同时也暗示了这道菜的独特魅力，以至于即使经过精心烹饪，也无法完全传达出其全部的美妙之处。

整体而言，这首诗通过对美食的多感官体验的描绘，不仅展现了食物本身的诱人之处，也巧妙地融入了情感和哲学思考，使得读者在品味文字的同时，也能感受到那份对美好事物的追求与欣赏。