《大渡河鱼甚美皆巨口细鳞鳜也本草以鳜为石桂鱼》全文
- 诗文中出现的词语含义
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北海（běi hǎi）的意思：指北方的大海，也可比喻辽阔广大的地方。
冰泉（bīng quán）的意思：形容清凉的泉水，比喻文采或才情出众的人。
不如（bù rú）的意思：不如表示不如何，不及，不如何好。
春蔬（chūn shū）的意思：指春天出现的蔬菜，比喻初生的嫩芽或未经锻炼的新人。
桂鱼（guì yú）的意思：指人在某一领域或某一方面有出类拔萃的才能或成就。类似于英语中的"cream of the crop"。
金齑（jīn jī）的意思：金屑，指金子碎成的小片。
轻比（qīng bǐ）的意思：指以轻视、贬低的态度对待比较对象。
石桂（shí guì）的意思：指固执守旧，不肯改变的人。
西江（xī jiāng）的意思：指西江地区，泛指中国南方的广西、广东地区。
- 翻译
- 小跃的冰泉美玉也难比，新生的蔬菜更宜做春日菜肴。
不要轻易将北海的金齑鲙，与西江的石桂鱼相提并论。
- 注释
- 小跃：形容动作轻盈，像小动物跳跃。
冰泉：寒冷清澈的泉水。
芼：采摘，这里指烹调。
春蔬：春季的新鲜蔬菜。
北海：泛指遥远的地方，此处可能象征珍贵食材。
西江：泛指江河，此处可能强调地域特色。
石桂鱼：可能是以石桂花香为特色的鱼。
- 鉴赏
这首诗描绘了一种超凡脱俗的意境，诗人通过对比鲜活地表达了对大自然中珍奇事物的赞美。"小跃冰泉玉不如"，开篇即设定了一个高远的审美标准，似乎在说世间万物皆不及自然之美。"细生仍得芼春蔬"则表现出诗人对生命细微之处的观察和欣赏。
接下来的两句"莫将北海金齑鲙，轻比西江石桂鱼"中，北海金齑鲙与西江石桂鱼都是形容珍奇的象征。诗人通过这两种珍贵事物的对比，更突显了大渡河鱼的独特之美。这不仅是对自然景观的描绘，也是诗人内心世界的一次映射。
从鉴赏角度看，这首诗语言简练而富有意象，通过巧妙的比喻和排比手法，展现了诗人的高洁情操和深厚的文化底蕴。同时，诗中的意境也让人感受到一种超越物质追求、向往精神层面升华的情怀。
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