白鹤（bái hè）的意思：白鹤是指白色的鹤，比喻高飞远翔、神态悠然的样子。

北阙（běi què）的意思：指高大的宫阙，比喻高峻的山峰或高耸入云的建筑物。

得名（dé míng）的意思：获得名字或称号

关情（guān qíng）的意思：关心他人的感受和情感。

何日（hé rì）的意思：什么时候

青泥（qīng ní）的意思：指泥土的颜色呈现青绿色，形容土地肥沃。

琼田（qióng tián）的意思：琼田是一个古代诗词中常见的词语，它指的是美丽肥沃的田地。

日种（rì zhǒng）的意思：指日子一天天过去，种植的庄稼成熟。

世荣（shì róng）的意思：指享有盛誉和荣耀的声名。

收单（shōu dān）的意思：指接收、接收货款或签收单据。

晚食（wǎn shí）的意思：指晚饭，即晚上吃的最后一顿饭。

一时（yī shí）的意思：一小段时间内，暂时的。

炙背（zhì bèi）的意思：比喻受人热爱、景仰或崇拜。

此诗《公济惠山蔬四种并以佳篇来贶因次其韵.芹》是宋代朱熹所作。诗人通过这首诗表达了对友人赠送的山中蔬菜的喜爱与感激之情。

首句“晚食宁论肉”，意为在晚上的餐桌上，美食已不再仅限于肉类，这既是对友人赠送蔬菜的赞美，也体现了诗人对素食的推崇。接着“知君薄世荣”，表达出诗人对友人淡泊名利、不慕虚荣的生活态度的赞赏。

“琼田何日种，玉本一时生”两句，运用比喻手法，将蔬菜比作琼田中的珍宝和玉质的植物，表达了对蔬菜品质的赞叹，同时也寄托了对美好生活的向往。

“白鹤今休误，青泥旧得名”则借用了白鹤误入青泥的典故，暗喻蔬菜虽出自平凡之地，却能带来不凡的美味与滋养，如同白鹤误入青泥，却意外发现了一片生机。

最后，“收单还炙背，北阙傥关情”表达了诗人对蔬菜的珍惜与享受，同时流露出对远方或更高层次生活的遐想，暗示了蔬菜不仅满足了口腹之欲，更触动了心灵深处的情感。

整首诗语言清新自然，情感真挚，通过对蔬菜的赞美，展现了诗人对生活细节的品味与追求，以及对友情的珍视。