白发（bái fà）的意思：指白色的头发，也用来形容年老。

草堂（cǎo táng）的意思：指简陋的茅草房，比喻清贫的居所。

订明（dìng míng）的意思：明确而确定。

明朝（míng cháo）的意思：指明亮的早晨，也比喻充满希望和光明的时代。

偏长（piān cháng）的意思：超过正常长度或时间的长。

青尊（qīng zūn）的意思：指年轻的人或事物在某一领域中得到了尊重和认可。

声度（shēng dù）的意思：指声音的大小或响亮程度。

新声（xīn shēng）的意思：指新的声音、新的声势。

夜香（yè xiāng）的意思：指在夜间散发出香气，比喻人的美德或才能在不经意间显露出来。

倚席（yǐ xí）的意思：指依靠他人的帮助或支持。

钟人（zhōng rén）的意思：钟爱、重视某人

这首诗描绘了三月二十八日于慎行在侯六山庄饮酒的情景，通过细腻的笔触展现了夜晚的宁静与欢愉。

首句“闻钟人未散”，以钟声作为背景，暗示时间已晚，但宴饮之人并未离去，营造出一种热闹未尽的氛围。接着，“倚席兴偏长”一句，写出了诗人因酒兴而产生的悠长思绪，倚靠在座位上，思绪飘远，表现出饮酒后的沉醉与畅想。

“曲按新声度，花从静夜香”两句，将视觉与嗅觉相结合，既描绘了音乐的美妙，又通过静夜中飘散的花香，渲染了一种幽雅而清新的环境，使读者仿佛置身其中，感受到夜晚的宁静与美好。

“青尊何地少，白发几人狂”则表达了对时光易逝、青春不再的感慨。青尊象征着青春与活力，而白发则代表岁月的流逝和年华的老去。这两句通过对比，突出了对青春的珍惜与对时光飞逝的无奈。

最后，“更订明朝约，过予旧草堂”预示着宴会虽终，但友情与约定却将继续延续。诗人与友人相约再聚，表达了对未来相聚的期待与憧憬，同时也体现了深厚的人情味。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了饮酒聚会的欢乐与情感的交流，以及对时光流转的感慨，富有生活气息和人文情怀。