- 拼音版原文全文
酪 羹 宋 /司 马 光 军 厨 重 羊 酪 ,飨 土 旧 风 传 。不 数 紫 蓴 滑 ,徒 夸 素 鲔 鲜 。{
左 火 右 鼎 }蠡 烦 挏 取 ,勺 药 助 烹 煎 。莫 与 吴 儿 说 ,还 令 笑 茂 先 。
- 鉴赏
这首诗描绘了一场军中宴席的盛况,通过对食物的精细描述来展示当时的豪迈和对士兵的关怀。开篇“军厨重羊酪,飨士旧风传”表明军中烹饪着丰富的羊肉羹馐,以此款待士兵,延续了古时候款待将士的传统风范。
接下来,“不数紫莼滑,徒誇素鲔鲜”则是对食材质地和新鲜度的赞叹,不必计较鱼藻(即紫莼)的细滑,也无需夸耀白鲑鱼的新鲜。这里通过“不数”与“徒誇”的对比,强调了食物的丰盛和烹饪的精美。
再往下,“蠡烦挏取,勺药助烹煎”则是烹饪过程中的细节描述,表明在制作羹馐时用心至极,从采集原料到调味烹饪,每一步都小心翼翼。
最后两句,“莫与吴儿说,還令笑茂先”则可能是在提醒不要将这样的宴席细节告知外人,以免引起不必要的比较或是羡慕之情。而“还令笑茂先”则似乎在暗示这种款待士兵的传统应当被持续下去,让先辈们感到欣慰。
整首诗通过对宴席细节的描写,展示了军中重视将士、注重饮食文化的一面,同时也透露出一种希望这些美好传统能够延续下去的情感。
- 作者介绍
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