赤土（chì tǔ）的意思：指没有经过耕种、施肥等处理的土壤。也用来比喻贫瘠的土地或环境。

丹霞（dān xiá）的意思：形容山岩色彩鲜艳多变。

放下（fàng xià）的意思：指放弃、不再计较或不再执着于某事物或某种情感。

机关（jī guān）的意思：指精密的设计和巧妙的安排，也指用来处理事务或解决难题的智谋和手段。

老爷（lǎo ye）的意思：指封建时代的地主、官僚、贵族等上层人士。

敛袂（liǎn mèi）的意思：敛起袖子，表示收敛、收束的意思。比喻收起傲气、骄傲心态，谦和自持。

牛奶（niú nǎi）的意思：比喻某人或某事物优秀、出色。

深深（shēn shēn）的意思：非常深厚、非常深刻

土涂（tǔ tú）的意思：指没有修饰、装饰的原始状态或简陋的样子。

自己（zì jǐ）的意思：指个人，表示一个人独立思考、做事、承担责任的能力和意愿。

这首诗描绘了一幅生动的画面，诗人以细腻的笔触刻画了丹霞见到庞居士时的情景。"放下菜篮，深深敛袂"，通过这两个动作，我们可以感受到丹霞的谦恭和对庞居士的尊重。她可能是个农妇，但在此刻，她暂时放下日常生活的琐碎，全神贯注于与庞居士的交流。

"瞒得丹霞，难瞒自己"，这句揭示了丹霞内心的诚挚，她虽然在外人面前表现得恭敬，但对自己的内心世界却无法完全掩饰。这种坦诚与敬畏之间的微妙平衡，体现了她的修行境界。

"恶机关被老爷知，赤土涂牛奶赏伊"，这里的"老爷"可能象征着庞居士的智慧或佛法的洞察力，丹霞的任何小动作或心机都无法逃过他的观察。"恶机关"指的是丹霞试图隐藏的心思，而"赤土涂牛奶"则是一种比喻，表示即使她试图欺骗，也如同在真理面前涂鸦，最终只会暴露无遗，得到应有的教训。

总的来说，这首诗通过丹霞的行为和心理描写，赞美了庞居士的智慧和丹霞的修行，同时也寓含了对真诚与虚伪、表象与真实的深刻反思。