垂杨（chuí yáng）的意思：指柳树垂下的枝叶。比喻形态柔美、姿态优雅。

当炉（dāng lú）的意思：指一个人在某个场合或某个时候是最适合担当某项工作或承担某个责任的人。

夹路（jiā lù）的意思：指两边都有人或事物夹击，使人无处可躲的局面。

酒醒（jiǔ xǐng）的意思：酒醒是指喝酒后醒悟过来，也用来形容一个人经历了一段困惑或迷茫后重新清醒过来，意识到自己的错误或现实情况。

柔风（róu fēng）的意思：柔和的风。形容风力轻柔、温和。

西山（xī shān）的意思：指朝西方的山，也比喻远离烦恼、忧虑的地方。

夕阳（xī yáng）的意思：夕阳是指太阳在西方下山的时候的景象，也用来比喻人的晚年或事物的衰落阶段。

倚马（yǐ mǎ）的意思：倚马指的是依靠马匹的支持，也可以形容依仗别人的力量来达到自己的目的。

这首诗描绘了诗人行走在定府庄道中的所见所感，充满了田园风光的宁静与美好。

首句“夹路柔风送麦香”，描绘了一幅春日田野的景象。柔风轻拂，麦浪翻滚，空气中弥漫着麦子成熟的香气，给人以清新愉悦之感。这里运用了“送”字，生动地表现了春风仿佛在传递麦香，赋予了自然景象以生命和情感。

次句“当炉帘影动垂杨”，则将视线转向了道路旁的垂柳。炉火映照下的窗帘随着微风轻轻摇曳，垂柳的影子也随之舞动。这一句通过动静结合的手法，营造出一种温馨而略带诗意的氛围，仿佛是大自然与人类生活和谐共处的画面。

第三句“酒醒倚马泾桥上”，描述了诗人酒后在泾桥边休息的情景。酒醒之后，诗人倚靠在桥上，享受着周围的宁静与美景。这里的“酒醒”不仅指生理上的清醒，也暗示了心灵的放松与解脱，表达了诗人对自由与宁静生活的向往。

最后一句“笠背西山看夕阳”，将视角转向远方的西山，夕阳正缓缓落下。诗人站在桥上，背对着西山，欣赏着夕阳的余晖。这句诗不仅展现了自然景观的壮丽，也蕴含了诗人对时间流逝的感慨以及对美好瞬间的珍惜。

整体而言，这首诗通过对自然景色的细腻描绘，展现了诗人对田园生活的热爱与向往，以及对自然美景的深刻感悟。语言流畅，意境优美，富有画面感，是一首充满情感与哲思的佳作。