何待（hé dài）的意思：表示不必再等待或迟疑，应立即行动。

落山（luò shān）的意思：指太阳落山，天黑下来。比喻事物走到了极限，无法再继续发展。

日落（rì luò）的意思：日落，太阳从地平线下降，天色渐暗的现象。这个成语常用来比喻事物或人的衰落、结束或消亡。

山水（shān shuǐ）的意思：指自然风景，也用来形容艺术作品或人物的美丽和高尚。

鱼鸟（yú niǎo）的意思：形容非常珍贵、稀有的事物或人。

月明（yuè míng）的意思：形容月亮明亮照耀的夜晚。

这首诗描绘了一幅宁静而悠远的画面，通过细腻的笔触展现了自然界的和谐与静谧之美。

首句“日落山水暮”，以简洁的语言勾勒出夕阳西下，山色渐暗的景象，营造出一种黄昏时分特有的宁静氛围。接着，“江空鱼鸟闲”一句，进一步深化了这种宁静感，江面空旷，鱼儿和飞鸟在这样的环境中显得格外自在，它们或游弋于水中，或翱翔于天际，与周围的环境融为一体，展现出一种自然界的和谐状态。

“停桡欲何待”则将读者的目光引向一位静立船头的人物，他或许是在等待什么，或许是思考着什么，这种等待的姿态，为画面增添了一抹深沉的意味，同时也引发了读者对于等待背后故事的遐想。

最后，“空载月明还”一句，以月光洒满江面作为收尾，不仅呼应了开头的日落，也使得整个画面充满了诗意的流转。月光下的江面，波光粼粼，仿佛是自然界的灵性之光，照亮了归途，也照亮了人物的心境，给人以心灵上的慰藉和启示。

整体而言，这首诗通过对自然景色的细腻描绘，以及对人物情感的微妙捕捉，展现了一种超越物质层面的精神追求和对美好生活的向往，体现了诗人对自然美的深刻理解和感悟。