不胜（bù shèng）的意思：形容无法胜过或不胜任某种情况或事物。

残醉（cán zuì）的意思：形容醉酒后犹存醉意或酒醉未醒。

关河（guān hé）的意思：关河指的是两个地方之间的交通要道，也可以指两个国家或地区之间的交通要道。在成语中，关河常常用来比喻重要的关键位置或关键时刻。

鸿雁（hóng yàn）的意思：比喻亲友离别或相思之情。

江城（jiāng chéng）的意思：指大江流域中的城市，特指长江流域的城市，也可泛指美丽的城市。

秋水（qiū shuǐ）的意思：形容水面清澈透明，如秋天的水。

日暮（rì mù）的意思：太阳快要落山的时候。也比喻事情接近尾声或即将结束。

胜情（shèng qíng）的意思：形容情感或意志的胜利或战胜。

万叶（wàn yè）的意思：形容数量极多，无法计数或统计。

西风（xī fēng）的意思：指西方的风，比喻妻子的言行或行为举止温柔和顺服，对丈夫百依百顺。

萧萧（xiāo xiāo）的意思：形容风声、树叶等发出的声音，也可形容草木凋零、寂静无声。

原野（yuán yě）的意思：指广阔的原野，比喻没有限制和束缚的自由环境。

这首明代诗人王恭的《秋日郊行》描绘了一幅深秋郊外的凄美景象。首句“独扶残醉出江城”，诗人带着几分醉意独自走出城市，透露出孤独与闲适的气息。接着，“原野西风万叶声”写出了原野上被秋风吹动的落叶，声音嘈杂而萧瑟，渲染了浓厚的秋意。

“日暮关河似秋水”一句，运用比喻，将黄昏时分的关河景色比作清澈的秋水，既写出天色渐晚的宁静，又暗示了诗人内心的孤寂。最后，“萧萧鸿雁不胜情”以大雁南飞的哀鸣收尾，寓言了诗人对时光流逝、离别之苦的感慨，展现了诗人对自然景色的敏感和内心世界的细腻表达。

整体来看，这首诗通过描绘秋日郊行所见所感，巧妙地融合了个人情绪与自然景色，展现出一种淡淡的哀愁和对生活的深深思索。