不回（bù huí）的意思：不再回来或不再回去

风流（fēng liú）的意思：指人的品貌、言谈举止等方面优雅、有魅力。

环中（huán zhōng）的意思：指在一个圈子或一个系统内，无法摆脱或逃脱困境。

回头（huí tóu）的意思：回到原来的地方；改变主意；追悔莫及

几时（jǐ shí）的意思：表示时间的不确定，相当于“何时”。

角子（jiǎo zǐ）的意思：角子指的是鸟类的嘴，也用来比喻人的嘴巴。

苦苦（kǔ kǔ）的意思：形容非常辛苦、痛苦。

来由（lái yóu）的意思：指事物的由来或原因。

犁沟（lí gōu）的意思：指农民耕作时用犁刨开的沟壑。比喻为了达到某种目的而采取的手段或方式。

龙门（lóng mén）的意思：指高门槛、高难度的考试或选拔机会，也可指突破重重困难、获得成功的机会。

难免（nán miǎn）的意思：不可避免；不可避免地会发生某种情况。

泼墨（pō mò）的意思：指用墨水或油墨随意抹洒，形容文笔豪放激昂，不拘泥于形式。

牵拽（qiān zhuài）的意思：指用力拉扯、牵引。

时休（shí xiū）的意思：指适时休息或停止工作，以保持身心健康。

水草（shuǐ cǎo）的意思：水草是指水中的植物，也用来形容人的品行或行为浮躁、不稳定。

嫌恶（xián wù）的意思：对某人或某事感到厌恶、讨厌。

没来由（méi lái yóu）的意思：毫无原因或缘由

这首元代小重山词描绘了一头在田间辛勤劳作的水牛，形象生动。"堪叹环中这只牛"，以感叹口吻引入，仿佛在说这头牛命运坎坷。"龙门角子稳，骋风流"，形容牛角坚实有力，展现出其在田间耕耘时的稳健与风采。"身如泼墨润如油"，比喻牛皮光滑饱满，充满活力。

然而，牛的辛勤并未得到理解，"贪斗壮，牵拽不回头"，它尽管努力耕作，却无法改变被驱使的命运，坚韧而不屈。"苦苦几时休"，表达了对牛无尽劳作的同情和对不公待遇的感慨。"力筋都使尽，卧犁沟"，写尽了牛的疲惫和无奈，即使筋疲力尽仍需继续劳作。

最后两句"被人嫌恶没来由，闲水草，难免一刀忧"，揭示了牛遭受嫌弃的无辜和可能面临的悲惨结局，表达了词人对弱势生命的深深同情和对社会不公的忧虑。整体上，这首词以牛自比，寓言深刻，情感深沉。