百里（bǎi lǐ）的意思：表示距离很远，指非常遥远的地方。

白浪（bái làng）的意思：指海浪翻腾、波涛汹涌的景象。

便风（biàn fēng）的意思：指言语轻率，随便说话，不经思考。

不断（bù duàn）的意思：不间断地、持续不断地

长鱼（cháng yú）的意思：指人在职业、学业或技能上有很大的进步和发展。

共话（gòng huà）的意思：共同交流、共同谈论

故宫（gù gōng）的意思：指位于北京市中心的明清两代的皇宫，是中国古代宫殿建筑之一。

黄牛（huáng niú）的意思：指靠非法手段谋取暴利的人。

今朝（jīn zhāo）的意思：指现在、此时此刻。

平安（píng ān）的意思：指人民安居乐业，国家安定无事。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

转首（zhuǎn shǒu）的意思：转首是指头部转动，通常用来形容人的目光、视线转动的动作。

这首诗描绘了一位旅人在黄牛峡行进时的景象和心情。"转首黄牛百里西，便风不断满归旗"表达了旅途中的辛劳和向往家乡的情感，"黄牛"指的是黄牛峡，这里的"转首"意味着回头看，而"便风不断"则描绘了一路上的顺风，"满归旗"暗示着旅人心中对家的思念。

"青山随客岂辞远，白浪催船常恐迟"写出了旅途中的景色和情感。这里的"青山"象征着自然界的美丽，而"随客"则表达了旅人与这些美景共处的情形，"岂辞远"意味着即使远离也难以忘怀。此外，"白浪催船常恐迟"则是对时间紧迫感的一种描写，显示出旅人的急切心情。

"多米渐闻荆渚近，故宫欲问楚人知"中，"多米"指的是稻谷，这里可能暗示了旅途中的丰收景象。"荆渚"则是古代的地方名，它的出现让读者感受到诗人对历史的回忆和敬畏。而"故宫欲问楚人知"表达了一种对过去历史的追寻与探究之情。

最后，"今朝共话平安喜，更得长鱼伴晚炊"写出了旅途中的温馨与满足。这里的"今朝"强调了当前时刻的重要性，"共话平安喜"表达了一种归来后的幸福感受。而"更得长鱼伴晚炊"则是对美好生活的一种描写，"长鱼"象征着丰富的食物，而"伴晚炊"则是对家人团聚时光的一种赞美。

整首诗通过旅途中的景色和心情，表现了诗人对自然美景的感受以及对历史文化的追寻，同时也表达了一种归属感与幸福感。