愁肠（chóu cháng）的意思：形容内心忧愁、痛苦。

钓游（diào yóu）的意思：指以垂钓为名义，实际上是为了游玩而去。

何在（hé zài）的意思：何处，在哪里。

荆榛（jīng zhēn）的意思：指荒芜荆棘丛生的地方，也用来比喻困难险阻的环境或情况。

旧地（jiù dì）的意思：指曾经生活过或工作过的地方。

特别（tè bié）的意思：与众不同、独特、非常

恸哭（tòng kū）的意思：痛苦地大声哭泣

头衔（tóu xián）的意思：指人的职位、地位或称号。

万万（wàn wàn）的意思：表示绝对、绝对不可或绝对必须。

小劫（xiǎo jié）的意思：小劫指小的灾祸或小的困难。

新亭（xīn tíng）的意思：指新建的亭子，比喻新出现的事物或新兴的事物。

眼底（yǎn dǐ）的意思：指深藏在心底的感受、情感或意思。

重城（zhòng chéng）的意思：指城墙高大坚固，难以攻破。

醉酒（zuì jiǔ）的意思：指因饮酒而醉倒。

这首诗《和易实甫观察原韵(其一)》由晚清诗人许南英所作，表达了对国家民族命运的深切忧虑与感慨。诗中运用了丰富的意象和象征手法，展现了诗人复杂的情感世界。

首句“愁肠醉酒未能醇”，以“愁肠”形容内心的沉重与痛苦，借“醉酒”表达难以排遣的忧愁，但“未能醇”则暗示了情感的浓烈与复杂，无法通过饮酒来真正化解。

“眼底荆榛气不春”一句，以荆棘丛生的景象比喻社会的凋敝与混乱，暗含对时局的不满与失望，同时“气不春”更是强调了这种氛围的压抑与缺乏生机。

“旧地钓游谁是主？”一句，将个人的情感投射到历史与现实的对比之中，询问在经历了变迁之后，曾经的繁华之地如今的主人是谁，隐含了对历史更迭、人事沧桑的感慨。

“新亭恸哭尔何人？”借用典故，新亭宴饮时的哀歌，表达了对国家衰败、人民苦难的深切同情，同时也自问作为个体，在这样的时代背景下，自己又扮演着怎样的角色。

“重城赤崁家何在？”一句，提及台湾（赤崁）的历史与现状，表达了对祖国领土完整的深切关注与怀念，同时也流露出对家乡的思念之情。

“小劫红羊迹已陈！”引用“红羊之乱”的典故，感叹历史的轮回与灾难的重演，强调了对过往悲剧的反思与警醒。

最后一句“四万万人黄种里，头衔特别署‘遗民’！”直抒胸臆，表达了作为中华民族的一员，面对国家民族的困境，即使被冠以“遗民”的称号，也依然坚守着自己的身份与信念，体现了强烈的民族认同感与责任感。

整体而言，这首诗通过对个人情感、历史记忆、社会现实的交织描绘，深刻反映了晚清时期知识分子对于国家命运、民族前途的忧虑与思考，以及在动荡时代中个体的挣扎与坚持。