堇茹供春膳，粟浆充夏餐。
《四时诗》全文
- 鉴赏
这首《四时诗》由南北朝时期的诗人刘骏所作，通过四季的食物来描绘生活中的不同风味与节气特点。
春季，诗人以“堇茹供春膳”开篇，巧妙地将春天的蔬菜——堇菜作为春季膳食的代表，形象地展现了春天生机勃勃的气息和人们在春日里享受新鲜蔬菜的喜悦。
夏季，“粟浆充夏餐”，诗人选取了夏日常见的粟米制成的浆水，作为夏季饮食的象征，既体现了夏季的清凉解渴之物，也反映了人们在炎热夏日对清爽食物的渴望。
秋季，“瓟酱调秋菜”，这里以瓟（即南瓜）酱搭配秋季的蔬菜，不仅丰富了餐桌上的色彩，更寓意着秋季丰收的喜悦和人们对美食的精心调配。
冬季，“白醝解冬寒”，诗人以白醝（一种酒）作为抵御冬寒的佳品，既体现了冬季饮酒取暖的传统习俗，也表达了人们在寒冷季节寻求温暖与慰藉的心愿。
整首诗通过四季食物的描写，不仅展现了古代中国人对食物的热爱与智慧，也蕴含了对自然四季变化的深刻理解和对生活的美好追求。
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