错落（cuò luò）的意思：指事物的排列或位置错乱，没有秩序。

雕俎（diāo zǔ）的意思：指高级官员的职位和权力。也用来形容管理、掌握大权的人。

篁竹（huáng zhú）的意思：篁竹是指竹子的一种品种，也用来比喻人才出众、品德高尚的人。

黄金（huáng jīn）的意思：指黄金这种贵重的金属，也可用来比喻非常宝贵、珍贵的事物。

解箨（jiě tuò）的意思：解开箨子，比喻揭穿欺骗的阴谋。

连云（lián yún）的意思：形容云层连绵不断，一片接一片。

蛮溪（mán xī）的意思：指非常偏僻的地方，也用来形容人远离繁华地区，生活在偏远的山区或乡村。

梅雨（méi yǔ）的意思：指梅花盛开时节的雨水，也比喻一年中的雨季。

冥冥（míng míng）的意思：意味深长、神秘莫测

这首诗描绘了江南雨季里竹林生长的生动景象，以及竹笋成熟后被采摘的情景，充满了自然与生活的和谐之美。

首句“梅雨冥冥稻已齐”，开篇即以梅雨季节的朦胧氛围，衬托出稻田的生机勃勃，暗示着农事的繁忙与丰收的希望。接着，“连云篁竹暗蛮溪”一句，将视线拉高，描绘出连绵不绝的竹林覆盖在溪流之上，一片葱郁，仿佛与天际相连，营造出一种幽深静谧的自然景观。

“短萌解箨登雕俎”，这里的“短萌”指的是刚出土不久的竹笋，它们破土而出，脱去外层的笋壳，展现出嫩绿的生命力。“登雕俎”则形象地描绘了竹笋被精心挑选、烹饪的过程，寓意着竹笋的珍贵与人们对自然馈赠的珍惜。

最后一句“错落黄金騕袅蹄”，巧妙地将竹笋的颜色与马蹄的颜色进行类比，通过“错落”一词，展现了竹笋在盘中或餐桌上错落有致的排列，犹如黄金般闪耀，而“騕袅蹄”则是对竹笋形状的一种艺术化比喻，既体现了竹笋的形态之美，也暗示了其作为食材的诱人之处。

整首诗通过对竹林、竹笋的细腻描绘，不仅展现了自然界的生机与美丽，也蕴含了对生活细节的品味和对食物的尊重，是一幅充满诗意的田园画卷。