不可（bù kě）的意思：指超出人们的理解和想象，无法用常规思维解释的事物或现象。

撑持（chēng chí）的意思：支撑、扶持。

千寻（qiān xún）的意思：形容道路曲折、蜿蜒盘旋。

三峰（sān fēng）的意思：指三座山峰，比喻三个主要的人或事物。

天地（tiān dì）的意思：

◎ 天地 tiāndì
(1) [heaven and earth;universe;world]∶天和地。指自然界和社会
天地山川。——宋· 王安石《游褒禅山记》
天地之闻。——清· 黄宗羲《原君》
天地之大
震动天地。——明· 张溥《五人墓碑记》
(2) [scope of operation;field of activity]∶比喻人们活动的范围
(3) [nature;be tween Heaven and earth] 指天地之间,自然界
天地之精也。——《吕氏春秋·慎行论》
天地百法乎。——清· 洪亮吉《治平篇》又
天地调剂之法也。
天地不能生人。
天地之所以养人也。

相扶（xiāng fú）的意思：相互扶持，互相支持。

倚傍（yǐ bàng）的意思：指依靠、倚赖别人的意思。

一一（yī yī）的意思：逐个、一个一个地；按顺序、依次。

一青（yī qīng）的意思：表示一种清新、明亮的颜色或状态。

与人（yú rén）的意思：与他人相处、交往。

正直（zhèng zhí）的意思：指一个人的品德高尚，思想纯正，言行举止诚实正直，没有私心私欲。

卓立（zhuó lì）的意思：形容人或事物突出、独特、出众。

这首诗描绘的是江郎山的雄伟景象，诗人辛弃疾以生动的语言赞美了山峰的峻峭和独立。"三峰一一青如削"，形象地刻画出山峰陡峭如刀削斧砍，颜色碧绿，给人以鲜明的视觉冲击。"卓立千寻不可干"，则强调山峰高耸入云，直插天际，难以触及，展现出其壮观的高度和气势。

"正直相扶无倚傍"，赋予山峰正直不阿的人格特质，暗示了诗人对坚韧人格的崇尚，同时也寓言了社会中需要有这样刚正的支持力量。最后两句"撑持天地与人看"，更是将山峰的雄伟与宇宙的宏大、人类的视角相结合，表达了诗人对自然景观的敬畏和对人生哲理的深思。

整体来看，这首诗通过描绘江郎山的形貌，寄寓了诗人的情感和哲理，展现了辛弃疾豪放而又深沉的艺术风格。