白发（bái fà）的意思：指白色的头发，也用来形容年老。

避世（bì shì）的意思：避开尘世繁忙的纷扰，远离尘嚣。

处处（chǔ chù）的意思：处处意指“到处、各处”，表示某事物或某种情况在各个地方都存在或普遍存在。

此间（cǐ jiān）的意思：指现在、目前、此时此地。

环城（huán chéng）的意思：指围绕城市周围的环形城墙。

佳绝（jiā jué）的意思：非常优秀或出色，无与伦比

青蒻（qīng ruò）的意思：指年轻人或者幼稚无知的人。

秋意（qiū yì）的意思：指秋天的气息或感觉。

三十（sān shí）的意思：指男子到了三十岁时，应该有了自己的事业和立足之地。

时见（shí jiàn）的意思：指事物在特定时期或特定条件下才能见到或出现。

溪水（xī shuǐ）的意思：指小溪流水，比喻事物的起初或基础。

相问（xiāng wèn）的意思：互相询问或交谈。

相逢（xiāng féng）的意思：指两个人在某个地方、某个时间相遇。

萧然（xiāo rán）的意思：形容冷清、寂寞无人的样子。

晓来（xiǎo lái）的意思：指天亮、黎明到来。

一叶（yī yè）的意思：形容人或事物的变化或转折。

昨夜（zuó yè）的意思：指过去的夜晚，通常用来表示过去的事情或经历。

这首诗描绘了一幅生动的自然景观和闲适的生活情趣。开篇“昨夜雨鸣渠，晓来风袭月”两句，通过对夜雨和晨风的描述，营造出一种清新而略带凉意的氛围，为下文描绘秋意和山水景色做了铺垫。接着，“萧然欲秋意，溪水清可啜”则直接点出了秋季的气息，同时溪水清冽可饮，更显出诗人对大自然的亲近感受。

“环城三十里，处处皆佳绝”一句，扩展了视野，从微观的雨声、风月转向宏观的景观描述，展示了一片辽阔而美丽的景致。紧接着，“蒲莲浩如海，时见舟一叶”则以蒲苇比喻荷花之多，以小舟穿梭其间，烘托出一种宁静而又不失生机的画面。

“此间真避世，青蒻低白发”表达了诗人对于这片景物的深刻情感，这里是他心目中真正的避世之所，可以让人忘却尘嚣，甚至连时光流转也似乎可以暂停。在这样的环境中，即便头发已苍白，也不觉悲哀。

最后，“相逢欲相问，已逐惊鸥没”则透露出一种超然物外的豁达，诗人在这宁静美好的景色面前，对于世间纷扰似乎已经淡漠，每当偶遇知己想要交流之时，却又随着惊起的水鸟消逝在无边的自然中。这不仅是对生活态度的一种写照，也是诗人内心世界的映射。

整首诗通过对雨、风、月、溪水、荷花等景物的描绘，以及对避世和超脱尘世的表达，展现了诗人苏轼深邃的生活哲学和丰富的情感世界。