侧席（cè xí）的意思：指在宴会或会议等场合中，主要宾客旁边的次要位置。

道路（dào lù）的意思：指人生的道路、行进的方向，也可指事物的发展趋势。

尽情（jìn qíng）的意思：尽情指的是充分发挥自己的能力，毫无保留地表达自己的情感或享受自己的兴趣爱好。

桑麻（sāng má）的意思：形容人的穷困潦倒。

圣主（shèng zhǔ）的意思：指具有崇高圣洁的统治者或领导者。

时平（shí píng）的意思：平时、平凡的时候。

随分（suí fēn）的意思：形容程度很高，非常之多

逃税（táo shuì）的意思：指企业或个人通过各种手段逃避或规避应缴纳的税款。

行行（xíng xíng）的意思：形容人或事物都很出色、很好。

野棠（yě táng）的意思：指不受人待见的人或事物，比喻被人冷落、不受重视。

忧民（yōu mín）的意思：关心百姓，为民众忧虑。

怨嗟（yuàn jiē）的意思：指因不满、不平而发出的抱怨和牢骚。

早晚（zǎo wǎn）的意思：指时间迟早会到来，表示某种情况或结果无论如何都会发生。

这首明代诗人周瑛的《辰州道中用提学沈仲律韵》描绘了辰州道路上的景象和诗人对民生的关怀。首句“辰州道路比褒斜”以古代著名的险道“褒斜道”作比，暗示辰州道路的艰险，但游子行走其中并无太多抱怨，体现了他们的坚韧与毅力。“山鸟尽情啼别树，野棠随分吐幽花”通过山鸟的啼鸣和野棠的绽放，营造出一种宁静而生机盎然的氛围，展现了自然之美。

然而，诗人并未忽视现实，“时平犹结防苗寨”反映出即便在太平时期，边防仍需警惕，暗示了社会的不稳定因素。“岁晚谁收逃税家”则揭示了底层人民生活的艰辛，表达了对税收问题的关注。最后两句“圣主忧民方侧席，宽书早晚到桑麻”，以皇帝的忧虑和期待收尾，表达了对朝廷体恤百姓、改革税制的期盼，希望宽政能尽快惠及到田间地头的百姓。

整体来看，这首诗寓情于景，既有对旅途的描绘，又有对民生疾苦的关切，体现了诗人深厚的社会责任感和人文情怀。