味回须十日，香在且双奁。
《柑·其一》全文
- 诗文中出现的词语含义
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柑子（gān zǐ）的意思：柑子是一种水果，成语“柑子”常用于形容人的品质或行为像柑子一样酸或苦。
壶柑（hú gān）的意思：比喻把某些事情不正当地掩盖起来，故意隐藏真相。
今岁（jīn suì）的意思：指当前这一年，特指即将到来的新年。
就中（jiù zhōng）的意思：指在众多事物中，选取其中一个或几个进行比较、评价，表示在同类事物中属于最好或最差的。
使君（shǐ jūn）的意思：指能够任用、派遣的官员或人才。
十日（shí rì）的意思：指时间很短暂，只有短短的十天。
松皮（sōng pí）的意思：指人的皮肤松弛、不紧绷。
素手（sù shǒu）的意思：指女子美丽洁白的手。
鱼冻（yú dòng）的意思：形容寒冷到极点。
- 鉴赏
这首诗描绘了作者对柑橘的细腻观察与情感寄托。诗中的“今岁壶柑子”，点明了时间与物象，暗示着季节的变化和物事的更迭。“霜稀颇不甜”一句，通过自然现象的描述，引出柑橘口感的变化，暗含岁月流转的感慨。“味回须十日，香在且双奁”，则进一步展现了柑橘从青涩到成熟的周期，以及其香气的持久与珍贵，仿佛在诉说着时间的沉淀与积累之美。“摘恨松皮少，归劳素手纤”，这两句不仅描绘了采摘过程的艰辛与细致，也隐含了劳动的辛苦与对美好事物的珍惜。“就中鱼冻者，幸未使君嫌”，最后两句以“鱼冻者”为喻，表达了对柑橘品质的肯定与对知音的理解，同时也流露出一种淡淡的忧愁与期待。
整体而言，这首诗通过对柑橘生长过程的细腻描绘，融入了作者对自然、时间、劳动以及人际关系的深刻感悟，展现了明末清初文人对于生活细节的敏锐洞察和情感的细腻表达。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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