不学（bù xué）的意思：不愿意学习或不肯学习。

痴计（chī jì）的意思：指愚蠢的计谋或计策。

得失（dé shī）的意思：指获得和失去，得到和失去的对比。

斗牛（dòu niú）的意思：指两头野牛交锋的场面，比喻力量相争或争斗激烈的情况。

进膳（jìn shàn）的意思：指进食、进餐。

明日（míng rì）的意思：指事物的光辉或美好只是短暂的，转瞬即逝。

频年（pín nián）的意思：频繁地、屡次地、连年地

千载（qiān zǎi）的意思：千年的时间。

晴明（qíng míng）的意思：晴明指的是天空晴朗明亮，没有云彩和阴霾。在成语中，晴明常用来形容人的眼睛明亮、睿智。

沙鸥（shā ōu）的意思：形容人或事物寂寞无依，孤单无助。

膳羞（shàn xiū）的意思：形容人在饮食上非常挑剔，对吃的东西要求很高。

生忧（shēng yōu）的意思：担忧，忧虑，感到忧愁或烦恼

无愧（wú kuì）的意思：没有辜负

虚名（xū míng）的意思：指空有名声而无实际才能或成就。

羊腔（yáng qiāng）的意思：形容人说话声音高亢尖利，像羊叫一样刺耳。

一生（yī shēng）的意思：指从出生到死亡的整个人生过程。

阴晴（yīn qíng）的意思：指天空阴沉或晴朗的变化。也用来形容人的情绪或境况时好时坏。

真味（zhēn wèi）的意思：真实的味道，真正的滋味

这首诗的语言质朴自然，意境淡远，是一首表达个人情感和生活态度的诗篇。首句“不学韩公咎斗牛”可能是在反思自己与人争斗的无谓，或者是对社会上争强好胜现象的批评。"此心无愧许沙鸥"则表明诗人内心的平和与自信，不为世俗所扰。

接着“阴晴明日自难料”、“得失频年已熟筹”两句，展现了诗人对自然环境的观察以及对生命中得失的深刻体会。"痴计空为千载虑"和"虚名翻误一生忧"则表达了诗人对于过往无谓烦恼和对虚名虚利的反思，认为这些都不过是徒劳。

最后，“閒中菘韭皆真味”、“绝胜羊腔进膳羞”两句，用菜蔬之美比喻生活中的真实享受，表达了诗人追求简单自然生活的愿望，以及对物质享乐的超越。

总体而言，这首诗流露出诗人淡泊明志、不为世俗所动、崇尚自然简单生活的哲学思考。