百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

不论（bù lùn）的意思：无论、不管

皇家（huáng jiā）的意思：指与皇帝或皇室有关的事物，也可用来形容非常豪华、尊贵的事物。

棋仙（qí xiān）的意思：指在下棋方面具有非凡才能的人，也可以用来形容在某个领域具有卓越才能的人。

日月（rì yuè）的意思：指时间的长久或长远，也可表示情感的深厚或事物的永恒。

生鱼（shēng yú）的意思：指未经烹调的鱼肉，比喻未经修炼、不成熟的人或事物。

生业（shēng yè）的意思：指人们赖以生存的职业或工作。

为生（wéi shēng）的意思：指为了生计而努力奋斗、辛勤工作。

仰戴（yǎng dài）的意思：尊敬、崇拜。

月天（yuè tiān）的意思：指月亮高悬天空，形容月亮明亮、高挂天际的景象。

这首诗描绘了一幅生动的生活画卷，充满了浓厚的民间气息和生活情趣。

首句“淮水生鱼不论钱”，以淮水中的鱼儿自由自在、不计金钱的生存状态，象征着诗人对自由生活的向往与追求。淮水，作为自然界的元素，赋予了生命以无限的可能，而鱼儿在其中畅游，既体现了生命的活力，也暗示了诗人对无拘无束生活的渴望。

次句“弈坛醉倒唤棋仙”，则将场景转向了棋盘前的聚会。这里，“弈坛”指的是下棋的场所或氛围，“醉倒”不仅指人们在饮酒后的状态，更寓意着在棋艺世界中沉浸之深，仿佛已超脱现实，达到了一种忘我的境界。“棋仙”一词，则是对棋艺高超者的尊称，此处用来形容那些在棋盘上展现出非凡才华的人们。整句描绘出一幅众人聚于棋盘前，沉醉于棋艺之中，仿佛与仙人共舞的画面，充满了艺术的想象和浪漫色彩。

后两句“百年尽可为生业，仰戴皇家日月天”，则从个人生活与国家命运的角度出发，表达了对稳定和平生活的向往以及对国家繁荣昌盛的期待。这里的“百年”泛指长久的时间，意味着通过努力工作，可以过上安稳、富足的生活。而“皇家日月天”则象征着国家的强盛与繁荣，表达了诗人对国家安定、人民幸福的美好祝愿。

整体来看，这首诗通过细腻的描绘和富有诗意的语言，展现了诗人对自由、友谊、生活与国家的深刻思考和美好愿景，既有对自然与生活的热爱，也有对社会与国家的关怀，是一首充满人文情怀的作品。