淡薄（dàn bó）的意思：指对物质财富或名利地位不过分追求，心态淡泊，不贪图享受。

高韵（gāo yùn）的意思：形容声音高亢悦耳。

胡为（hú wéi）的意思：指胡乱行动，没有理由或目的。

忽然（hū rán）的意思：突然，意外地发生或出现

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

乔松（qiáo sōng）的意思：指人的行为高尚、品质纯洁，不受外界诱惑而坚守正道。

神明（shén míng）的意思：指神灵或神仙，也可用来形容非凡的智慧或超凡的能力。

殊品（shū pǐn）的意思：指与众不同的珍贵物品或特别的优秀人才。

素士（sù shì）的意思：指为人正直、品德高尚、学识渊博的士人。

为此（wèi cǐ）的意思：为了这个目的；因为这个原因

洗心（xǐ xīn）的意思：指改过自新，摒弃旧的思想、行为，重新做人。

雪漫（xuě màn）的意思：雪花纷飞，遍布一片。

幽情（yōu qíng）的意思：幽情指的是内心深处的柔情和感伤，通常用来形容人的情感内敛、柔软，表达一种含蓄的情感。

远情（yuǎn qíng）的意思：远离的感情。

真味（zhēn wèi）的意思：真实的味道，真正的滋味

此诗《木公以闵茶寄山中感赋》由明代僧人释函可所作。诗中通过品茗的体验，表达了深邃的人生哲理与情感寄托。

首句“真味在淡薄，高韵足幽情”点明了茶之真味在于其淡而薄，高雅的韵味足以引发内心的宁静与幽远之情。接着，“一啜洗心胃，再啜澄神明”描绘了品茗后心灵的净化与精神的清明，仿佛洗涤了内心的尘埃，澄清了思绪。

“持瓯倚乔松，忽然生远情”则通过手持茶杯，倚靠在高大的松树旁这一场景，营造出一种超脱世俗、心向远方的意境。诗人似乎在这一刻，与自然融为一体，心灵得到了极大的释放与自由。

“江南素士宅，一别十三龄”回忆起江南的友人，以及与他们分别已有十三年的时间，表达了对旧日友情的怀念与感慨。接下来，“胡为此山中，对雪漫孤评”则是诗人身处山中，面对纷飞的雪花，内心产生了孤独的评价，或许是对时光流逝、世事变迁的感叹。

最后，“殊品需妙制，以姓为其名”则以茶为喻，指出不同品质的茶需要精心制作，而以姓氏命名，可能暗含着对独特个性或身份的强调。整首诗通过品茗这一日常活动，抒发了对人生、友情、自然与自我认识的深刻思考，语言清新脱俗，意境深远。