八斗（bā dǒu）的意思：形容能力非常高强，出类拔萃。

不识（bù shí）的意思：不了解或不认识

斗才（dòu cái）的意思：指两个人或多个人之间的智力较量，比拼才智。

扶摇（fú yáo）的意思：扶摇指的是扶住摇摆不定的东西，比喻帮助不稳定的事物保持平衡或稳定。

蒿莱（hāo lái）的意思：指人的气质或品行不好，行为不端正。

可怜（kě lián）的意思：

[释义]
(1) （形）基本义：值得怜悯。
(2) （动）怜悯。
(3) （形）（数量少或质量坏到）不值得一提。
[构成]
动宾式：可｜怜
[例句]
可怜的孩子。（作定语）不能可怜人。（作谓语）知识贫乏得可怜。（作补语）

山县（shān xiàn）的意思：指被山峰包围、环绕的县城或地区。

王孙（wáng sūn）的意思：指王子和公子，也用来形容家族显贵的后代。

霄汉（xiāo hàn）的意思：指天空，也用来形容非常高远的地方。

八斗才（bā dǒu cái）的意思：形容一个人才能出众，非常聪明、能干。

五斤手（wǔ jīn shǒu）的意思：指人的手力大，有力量。

这首诗通过对比和讽刺的手法，展现了对社会阶层差异的深刻洞察。首句“可怜山县五斤手，不识王孙八斗才”，以“五斤手”比喻地位低下、能力平庸之人，而“王孙八斗才”则象征着高雅、才华横溢的贵族子弟，通过对比，揭示了社会上存在的认知偏见与阶级隔阂。

接着，“君自扶摇有霄汉，从渠蜩鴳舞蒿莱”两句，进一步深化了这一主题。前一句“君自扶摇有霄汉”赞美那些有能力、有抱负的人能够飞得更高，实现远大的理想；而后一句“从渠蜩鴳舞蒿莱”则以蜩（蝉）鴳（鹌鹑）在低矮的草莱间跳跃为喻，讽刺那些虽处高位却无所作为，或虽有才华却未能施展的人。这里巧妙地运用了《庄子·逍遥游》中的典故，以蜩鴳与大鹏鸟的对比，表达了对真正有能力者与平庸者的不同态度。

整体而言，这首诗通过对社会现象的讽刺与批判，反映了诗人对于人才价值和社会公正的深刻思考，以及对于真正有能力之人的尊重与推崇。