蚕丝（cán sī）的意思：指非常细腻的、柔软的丝织品，比喻文笔、声音等细腻、柔和。

长腰（cháng yāo）的意思：指人或物的状态或形态改变，变得更加强壮、有力。

红女（hóng nǚ）的意思：指妓女。

吉贝（jí bèi）的意思：吉祥如意、平安顺利

身手（shēn shǒu）的意思：指一个人的技能、能力、手艺。

缫车（sāo chē）的意思：指人不辨是非，盲目追随他人的行为。

织作（zhī zuò）的意思：指编织衣物或制作织物。

这首诗描绘了明代江南农村的农耕生活场景，充满了浓厚的生活气息和乡土风情。

首句“五月桑梯傍屋斜”，以五月这个季节为背景，点明了时间，同时通过“桑梯”这一意象，暗示了农家的主要经济活动——养蚕。五月正是桑叶茂盛、适宜养蚕的时节，而“傍屋斜”的描述，既展现了桑树与房屋的关系，也隐含了农舍周围环境的自然和谐。

次句“蚕丝抽尽响缫车”，紧承上句，具体描绘了养蚕过程中的一个关键环节——缫丝。随着蚕丝的抽出，伴随着缫车的运转声，整个画面生动起来，不仅展现了农事的繁忙，也体现了农民对自然规律的顺应和利用。

第三句“长腰红女夸身手”，将视角转向了女性角色，特别是那些以养蚕为生的妇女。这里的“长腰”并非实指身体特征，而是借以形容她们勤劳的身影，而“红女”则可能是指穿着红色衣物的年轻女子，或是对她们活力与热情的象征。这句诗通过“夸身手”表达了对这些女性劳动者的赞美，强调了她们在家庭经济中所扮演的重要角色。

最后一句“织作还兼吉贝花”，将话题从养蚕转向了织布，进一步展示了农家生活的多样性。吉贝花在这里可能指的是用来制作染料或装饰的植物，也可能是织物上的图案。这句话不仅说明了农家妇女不仅擅长养蚕，还能进行织布工作，而且在织物上融入了艺术元素，体现了她们的智慧和审美情趣。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了明代江南农村农妇们在养蚕、缫丝、织布等日常劳作中的辛勤与智慧，以及他们对美好生活的追求和创造，是一幅生动的农村生活画卷。