不穷（bù qióng）的意思：没有穷尽，无限的意思。

复下（fù xià）的意思：指重新下棋或重新开始下棋。也用来比喻重新开始或重新做某事。

利途（lì tú）的意思：指有利可图的道路或途径

路出（lù chū）的意思：指通过不同的途径和方式获得成功或解决问题。

名利（míng lì）的意思：指名声和利益。名利是指人们追求的声誉和财富，常用来表示人们对名望和利益的追求和渴望。

盘旋（pán xuán）的意思：形容物体或鸟飞行时不断盘旋上升或绕圈移动。

山谷（shān gǔ）的意思：山谷是指两山之间的低洼地带，成语“山谷”用来比喻人或事物处于困境或逆境中。

滔滔（tāo tāo）的意思：形容水势浩大、声势磅礴，也用来形容言辞或文章的气势磅礴、连绵不绝。

幽屏（yōu píng）的意思：指隐蔽的屏风，比喻隐藏在暗处的人或事物。

自省（zì xǐng）的意思：指反省自己的行为、思想、言论等，对自己进行深思熟虑的反思和审视。

这首诗描绘了诗人行走在大庾岭上的所见所感，充满了对自然美景的赞叹与对人生哲理的思考。

首句“路出南安南，上岭复下岭”开篇即点明行程，诗人从南安南部出发，沿途翻越山岭，描绘了一幅行走在崎岖山路的画面。接着，“盘旋山谷间，飞鹜烟云境”进一步渲染了山岭的蜿蜒曲折和周围环境的缥缈神秘，仿佛置身于仙境之中。诗人通过“飞鹜烟云境”这一形象，不仅展现了山岭的壮丽景色，也暗示了自己心灵的自由与超脱。

“览秀目不穷，吸清心自省”表达了诗人对眼前美景的深深陶醉，以及在自然之美的洗礼下进行自我反思的心境。这里的“览秀”不仅指欣赏山川之美，更包含了对生命、宇宙奥秘的探索与感悟。“吸清心自省”则体现了诗人通过自然界的纯净与宁静，净化心灵，寻求内心深处的平静与清明。

最后，“滔滔名利途，对此愧幽屏”是全诗的点睛之笔，诗人将自己对名利的追求与眼前的自然美景进行了对比，表达了对世俗功利的反思与愧疚之情。这里的“幽屏”既可理解为内心的避静之处，也可视作一种超脱尘世的象征，诗人借此表达了一种向往简单、纯粹生活的态度。

整体而言，这首诗通过细腻的描写和深刻的思考，展现了诗人对自然美景的热爱与对人生价值的深刻洞察，是一首富有哲理意味的佳作。