残邑（cán yì）的意思：指被战争、灾难等毁坏残破的城邑。

都梁（dōu liáng）的意思：指人的心地纯洁，没有丝毫污点。

孤城（gū chéng）的意思：指单独存在的城市或孤立无援的城市。

火树（huǒ shù）的意思：指烈火熊熊燃烧的大树，比喻壮丽的景象或热情高涨的氛围。

积石（jī shí）的意思：指积聚成堆的石头，比喻积累的事物或力量。

山郭（shān guō）的意思：山郭是指城墙的外围，也可引申为城市的边界。

耆旧（qí jiù）的意思：指年老物旧，形容东西或人的年代久远，破旧不堪。

石甃（shí zhòu）的意思：形容道路坚硬平整，不易损坏。

水村（shuǐ cūn）的意思：水村是指水边的村庄，也用来形容环境幽静、景色优美的地方。

汤沐（tāng mù）的意思：指人们在冬天洗澡或沐浴时，用温热的汤水浸泡身体，使身体得到温暖的同时也能保持清洁。

望中（wàng zhōng）的意思：望中指的是远远望见中心，形容目光所及的地方都是中心，也可指期望的对象或目标。

下路（xià lù）的意思：指一个人或一支队伍处于败势或劣势。

野火（yě huǒ）的意思：比喻事情发展迅速，不受控制。

余残（yú cán）的意思：指残留下来的、剩余的部分。

这首诗描绘了诗人行经盱眙道中的景象。首句"都梁西下路"点明了行程的方向，暗示夕阳西沉，旅程开始。"云草望中繁"则展现出一片苍茫的草原，云雾缭绕，草木茂盛，富有诗意。

"积石甃山郭"描绘了山城的风貌，石头堆积的城墙显得坚固而古老，显示出历史的痕迹。"孤城抱水村"进一步描绘了城市的地理位置，孤城环绕着村庄，水系环绕，呈现出宁静而偏远的乡村景象。

"江峰屋半赭"描绘了江边山峰与房屋的颜色，红褐色的屋顶与山峰相映成趣，增添了画面的色彩感。"野火树同髡"则通过比喻，形容野外的树木仿佛被剃光了头发，形象地描绘出秋日落叶的景象。

最后两句"汤沐余残邑，难从耆旧论"表达了诗人对眼前残破古城的感慨，感叹昔日繁华已逝，难以再与当地年长者谈论往昔的辉煌。整首诗以景寓情，展现了旅途中的所见所感，流露出淡淡的怀旧之情。