复种（fù zhǒng）的意思：重新种植庄稼或恢复生产

鹤怨（hè yuàn）的意思：形容人不满意自己的环境或处境，抱怨不已。

红蓼（hóng liǎo）的意思：形容人的脸色或气色红润、健康。

虎踞（hǔ jù）的意思：指虎在山林中踞坐，形容势力强大、地位稳固。

龙盘（lóng pán）的意思：形容蜿蜒曲折、绵延不绝。

虎踞龙盘（hǔ jù lóng pán）的意思：形容地势险峻，地理环境优越。

猿惊鹤怨（yuán jīng hè yuàn）的意思：形容事物相互之间的不和谐、不协调。

这首诗描绘了一幅生机勃勃的田园风光画面。开篇"春韭夏菘谁复种"，透露出一种对过往农耕生活的怀念之情，春天的韭菜和夏日的菘菜是农业社会中常见的农作物，它们的生长周期随季节更迭，显示出自然界生命力旺盛的一面。"绿葵红蓼尚堪羹"则进一步描绘了这种景象，绿色的葵和红色的蓼都在继续它们的生命历程，似乎在告诉我们即便是简单的农作物，也有其生长的喜悦。

然而，随着诗意的推进，出现了一种与之前田园景色迥异的情境。"山存虎踞龙盘势"一句，通过对山形状的描述，引入了猛兽和神秘生物的存在，这里的“存”字暗示了山中野兽的潜伏，而“虎踞龙盘”的形象则展示了一种自然界中的力量与险峻。紧接着的"谷隐猿惊鹤怨名"，则展现出一幅幽深谷地里，猿猴惊吓鹤鸟，鹤因惊吓而起怨恨之情的画面，这里的“隐”字和“惊”字都在强调山谷中的静谧与突发事件之间的对比。

整首诗通过对自然景观的细腻描绘，不仅展现了自然界的美好，还暗含了人与自然、生命力与潜藏力量之间微妙的关系。通过这种对自然情境的捕捉，诗人似乎在探讨着生活中的平衡与和谐，以及人类对于周遭环境的感知和理解。