荒郊（huāng jiāo）的意思：指荒凉的郊野地带，比喻偏僻贫瘠之地。

利泽（lì zé）的意思：指人才的利用和发挥，也指事物的发展和利益的增进。

南北（nán běi）的意思：南北表示方向，也可以表示两个相对的地点或事物。

商通（shāng tōng）的意思：商业往来顺畅，互通有无

通利（tōng lì）的意思：

通畅，无阻碍。《吕氏春秋·开春》：“饮食居处适，则九窍百节千脉皆通利矣。” 高诱 注：“通利，不壅闭。”《三国志·魏志·公孙渊传》“ 渊 遂自立为王” 裴松之 注引 晋 王沉 《魏书》：“ 吴 虽在远，水道通利，举帆便至，无所隔限。” 明 汤显祖 《紫箫记·下定》：“朝云暮雨，相逢美姬；教人九窍都通利。”

玉液（yù yè）的意思：指美味的酒或饮料。

远闻（yuǎn wén）的意思：指听说某人或某事的名声远播，声名显赫。

蔗浆（zhè jiāng）的意思：比喻言语中的甜言蜜语或虚假的奉承话。

这首诗描绘了蔗糖制作与流通的场景，充满了生活气息和商业活力。

首句“剥枣忙时研蔗浆”，生动地展现了忙碌的制糖场景。在收获季节，人们紧锣密鼓地剥开甘蔗，榨取甘甜的汁液，仿佛时间都在这一刻凝固，只为那一份甜蜜的期待。这不仅是一份对自然馈赠的珍惜，更体现了劳动人民勤劳智慧的一面。

次句“荒郊设廍远闻香”，则将视角转向了蔗糖的远销。在偏远的乡间，简易的仓库（廍）里存放着刚刚制成的蔗糖，其香气却能飘散远方，吸引着各地商人前来采购。这种景象不仅展示了蔗糖的美味与价值，也反映了当时商品流通的便捷与繁荣，以及人们对美好生活的向往。

后两句“白如玉液红如醴，南北商通利泽长”，是对蔗糖品质的赞美和商业交流的颂扬。白如玉液，形容蔗糖晶莹剔透，色泽诱人；红如醴，则可能是指某种特定的加工工艺或产品特点，增添了色彩的丰富性。这两句不仅描绘了蔗糖的外观之美，更寓意着它在南北商贾之间畅通无阻的贸易路线，以及由此带来的经济利益和长远发展。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了蔗糖制作与流通的全过程，既体现了农业文明的特色，又反映了商业社会的活力，是一幅生动的生活画卷。