白头（bái tóu）的意思：指人到老年时头发变白，也用来形容夫妻恩爱长久。

风致（fēng zhì）的意思：指人物或事物的气质、风度、风姿等特质。

故家（gù jiā）的意思：指故乡、家乡，也可以指旧居、故居。

画堂（huà táng）的意思：指以世俗的眼光看待婚姻，将婚姻视为一种交易或权谋的观念。

还是（hái shi）的意思：表示在几个选择之间，最终选择了某个，强调对比或肯定最终的决定。

可人（kě rén）的意思：指人的外貌、气质或性格让人感到可爱、令人喜欢。

率尔（lǜ ěr）的意思：意味着自然而然地、毫不费力地。形容做事轻松自如、不费吹灰之力。

门风（mén fēng）的意思：指家族或机构的风气和传统。

青青（qīng qīng）的意思：青色的、绿色的、年轻的。

乳管（rǔ guǎn）的意思：指女子乳房的乳头。

相门（xiāng mén）的意思：指同辈之间互相称呼、对待。

庾郎（yǔ láng）的意思：指年轻人才华横溢、有出众才能的男子。

娱宾（yú bīn）的意思：娱宾指的是宴请宾客，款待客人，表示主人热情好客，善待客人。

玉斗（yù dǒu）的意思：比喻人们争斗、竞争得很激烈。

指环（zhǐ huán）的意思：指代戒指，也可引申为权力、地位或责任。

自可（zì kě）的意思：自然可以，可以自行

这首诗是元末明初诗人张昱为好友韩叔贤所作的《剪韭轩》。诗中表达了对故家简朴生活的赞赏和对友情的珍视。首句“故家不贵味能真”揭示了主人家虽非豪富，但食物的淳朴真实更为珍贵。接着，“率尔蔬醪自可人”强调了简单的蔬菜和自酿的酒也能让人感到满足和愉悦。

“既向画堂题剪韭”描绘了在装饰精美的厅堂里，诗人与友人共享剪韭菜的场景，显得亲切而温馨。诗人还以“玉斗出娱宾”来表达对宾客的款待，显示出主人的热情好客。接下来两句“青青叶绾指环小，白白头攒乳管匀”，通过形象的比喻，赞美韭菜的生机盎然和整齐匀称，寓意生活中的美好细节。

最后两句“还是相门风致在，食前谁谓庾郎贫？”点明了韩叔贤出身名门，即使在朴素的生活中，其风度和教养仍然引人注目，暗示了富贵与否并非衡量一个人价值的唯一标准。整首诗以饮食为纽带，展现了友情和生活的真谛，富有哲理。