百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

不变（bù biàn）的意思：保持不变，不发生变化

持戒（chí jiè）的意思：持守戒律，遵守规范，守身自律。

大有（dà yǒu）的意思：非常有希望、有前途、有发展。

焚香（fén xiāng）的意思：燃烧香烟以表示敬意或祈祷

见天（jiàn tiān）的意思：每天都能见到，形容非常频繁、经常发生。

戒定（jiè dìng）的意思：戒定是指戒除邪恶，修身养性，使内心安定和谐。

精神（jīng shen）的意思：指人的意志力、毅力和精神状态。

九十（jiǔ shí）的意思：指年纪大，年纪已经接近九十岁。

老大（lǎo dà）的意思：指某个团体或群体中的最高领导者，也可以指家庭中的长子。

山僧（shān sēng）的意思：指隐居山林的僧人，比喻远离尘嚣，修身养性的人。

生平（shēng píng）的意思：一个人从出生到去世的整个过程

时新（shí xīn）的意思：指新时代的新事物或新思潮。

天真（tiān zhēn）的意思：形容人心地纯洁，不加掩饰，不存心机。

喜酒（xǐ jiǔ）的意思：指喜事时举行的宴席

须知（xū zhī）的意思：必须知道的事情或要点

这首诗是宋代文人蔡襄所作的《题龙纪院僧室》，通过对山僧形象的描绘，展现了僧人的生活态度和修行境界。首句“山僧九十五”，点明了僧人的年龄，虽已至高龄，但并未因此而显得老迈。次句“行是百年人”则以夸张的手法强调其内心的平静与长寿感。

第三句“焚香犹夜起”，描绘了僧人在深夜依然坚持修行，焚香冥想，体现了其虔诚和自律。第四句“喜酒见天真”，看似与僧人的清修生活不符，实则反映出僧人对生活的热爱和随性，酒能让他展现出真性情的一面。

第五、六句“生平持戒定，老大有精神”，赞美了僧人一生坚守戒律，修行定力深厚，即使年事已高，依然精神饱满。最后一句“须知不变者，那减故时新”，表达了诗人对僧人修行境界的理解，认为真正的修行者，岁月的流逝并不会减少他们内心的纯净和新鲜感。

整首诗通过简洁的语言，刻画了一个修行有成、心境如一的老僧形象，体现了诗人对僧人生活方式的欣赏和对人生哲理的思考。