层嶂（céng zhàng）的意思：形容山峦叠嶂，层次高耸。

璀璨（cuǐ càn）的意思：形容光彩耀眼、美丽夺目。

故人（gù rén）的意思：故人指的是旧时的朋友或熟悉的人，也可以用来形容过去的事情或往事。

何堪（hé kān）的意思：形容遭遇困境或不幸时，感到无法承受或难以忍受。

蚴虬（yòu qiú）的意思：指傲慢自大、目中无人的样子。

歧路（qí lù）的意思：指道路分岔，选择困难，不知道该走哪条路。

虬螭（qiú chī）的意思：虬螭是指古代传说中的神兽，形状像龙又像虎。用来形容形状奇特、威武雄壮的事物。

我自（wǒ zì）的意思：指自己主动做某事，不依赖他人或外界条件。

西东（xī dōng）的意思：形容东西分散或离散，没有秩序或规律。

晏岁（yàn suì）的意思：指年岁平安、太平盛世。

炎云（yán yún）的意思：形容烈火熊熊、烟云滚滚的景象。

云外（yún wài）的意思：指远离尘世纷嚣，超脱尘俗的境地。

早餐（zǎo cān）的意思：早上吃的第一顿饭

踯躅（zhí zhú）的意思：犹豫不决，迟疑不前

这首诗描绘了诗人离开福建，行经枫岭时的感慨与心境。首句"颇怯南歊恋朔空"表达了对南方湿热气候的些许畏惧，以及对北方清冷空气的怀念。"未知歧路即西东"暗示了旅途中的迷茫和方向的选择。

"蚴虬螭断滩中石，璀璨砂希岭上枫"通过生动的意象，描绘了滩头石头的奇特形状和岭上枫叶的绚烂色彩，展现了沿途的自然风光。"晏岁何堪层嶂别"进一步表达了对故乡和友人的深深离愁，即使在美好的年景里，也无法抵挡山岭相隔的感伤。

"早餐略耐几竿风"写出了清晨赶路时，尽管风寒刺骨，诗人仍勉强忍受，表现出坚韧的意志。最后一句"故人踯躅炎云外，我自加裘忆尔同"直抒胸臆，表达了对远方故人的思念，即使身披厚衣，也无法驱散那份对朋友的深深挂念。

整体来看，这首诗情感真挚，语言优美，通过细腻的描绘和深沉的情感，展现了诗人旅途中的孤独与思乡之情。