避尘（bì chén）的意思：躲避尘埃，避免烦恼和世俗之事

不避（bù bì）的意思：不回避、不躲避

长途（cháng tú）的意思：指路途遥远，旅途劳累。

工部（gōng bù）的意思：指古代官署中负责工程建设、修缮、管理等事务的部门。

旅食（lǚ shí）的意思：指在旅途中吃饭，也泛指旅途中的食宿。

前路（qián lù）的意思：指未来的道路或前途。

清新（qīng xīn）的意思：指清爽、新鲜、不受污染的状态或氛围。

三十（sān shí）的意思：指男子到了三十岁时，应该有了自己的事业和立足之地。

属咏（shǔ yǒng）的意思：指人的才能或品德在某一方面最为出众，超过其他人。

有清（yǒu qīng）的意思：有清指事物有清晰、明确的界限或界面。

此诗描绘了一位旅人在长途跋涉中的心境与所见之景。首句“旅食是何人，长途不避尘”便勾勒出一位远行者的形象，他或许是为了生计，或许是为了追求，不畏艰难，不惧风尘，毅然踏上征途。接着，“驴忙怨前路，凫野起閒津”两句，通过驴子的忙碌和野鸭的悠闲对比，隐喻了旅人的奔波与内心的孤独，同时也展现了旅途中的自然景象。

“大似杜工部，劳经三十春”一句，将旅人比作唐代著名诗人杜甫，意在赞扬其坚韧不拔的精神，如同杜甫历经多年漂泊，创作出无数传世佳作。而“澹轩工属咏，图外有清新”则进一步点明了旅人不仅在现实生活中有所追求，在精神世界中也追求着清新脱俗的境界，通过诗歌表达自己的情感与思考，使得旅途中的劳顿与孤独都化为了笔下的清新与雅致。

整体而言，这首诗以细腻的笔触描绘了旅人的生活状态与内心世界，既有对现实的反思，也有对精神追求的向往，展现了中国古典文学中常见的旅人情怀与哲思。