《鰔鲊》全文
- 诗文中出现的词语含义
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春瓮（chūn wèng）的意思：比喻人才埋没，无法发挥价值。
海贡（hǎi gòng）的意思：指一个人或一个团体能够包容各种不同的意见、观点和文化。
何当（hé dāng）的意思：何时；什么时候
花点（huā diǎn）的意思：指花费一点钱或精力。
淮海（huái hǎi）的意思：淮海是指淮河和长江之间的地区，也可以引申为广阔的平原或辽阔的海洋。
江瑶（jiāng yáo）的意思：指人的外貌美丽、容貌秀丽。
盘空（pán kōng）的意思：形容事物空无一物，空荡荡的状态。
平生（píng shēng）的意思：指一个人一生的时间。
软玉（ruǎn yù）的意思：指人的品质温文尔雅、柔和如玉。
食指（shí zhǐ）的意思：指手中最重要的一根指头，也指最喜欢的或最想要的事物。
桃花（táo huā）的意思：桃花是指桃树开花的景象，常用来比喻美好的爱情或婚姻。
香包（xiāng bāo）的意思：香包是指装有香料的小包，用于散发香气或驱蚊虫。
瑶柱（yáo zhù）的意思：指支撑重要事物的关键人物或物品。
异名（yì míng）的意思：
(1).名称不同。《老子》：“此两者同出而异名。” 三国 魏 阮籍 《达庄论》：“别而言之，则鬚眉异名；合而説之，则体之一毛也。” 唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗：“蛤即是虾蟇，同实浪异名。”
(2).别称，别名。 北魏 郦道元 《水经注·漾水》：“ 浊水 即 白水 之异名也。” 宋 王谠 《唐语林·补遗四》：“相思子即红豆之异名也。”
(3).指人的外号。《水浒传》第三七回：“因此人起他一箇异名，唤做 浪裡白跳 张顺 。”禹书（yǔ shū）的意思：指对人民的治理、教育、劝诫等进行书面宣传。
昨夜（zuó yè）的意思：指过去的夜晚，通常用来表示过去的事情或经历。
江瑶柱（jiāng yáo zhù）的意思：指人或物在某种方面具有重要地位或作用。
- 鉴赏
这首诗《鰔鲊》是宋代诗人周紫芝所作，通过细腻的笔触描绘了对美食的渴望与赞美。
首句“放箸朝盘空，食指昨夜动”以生动的语言描绘了主人公在清晨放下筷子，却发现餐盘已空，而他的食欲却在昨晚便开始蠢蠢欲动的情景，巧妙地表现了他对美食的渴望。
接着，“软玉开香包，桃花点春瓮”两句，运用比喻手法，将食物比作珍贵的玉石和盛开的桃花，形象地展现了食物的美味与诱人之处，同时暗示了季节的变化，春天的气息扑面而来。
“平生江瑶柱，异名寔同用”则表达了对某种特定食材——江瑶柱的热爱，虽然名字不同，但其美味与用途相同，强调了对这种食材的钟爱之情。
最后，“何当登禹书，永作淮海贡”表达了诗人希望自己的美食能够被记录在古代文献中，成为淮海地区的贡品，以此来表达对美食的推崇与向往。
整首诗通过对美食的细腻描绘，不仅展现了诗人对美食的热爱，也体现了他对生活品质的追求和对传统文化的尊重。
- 作者介绍
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周紫芝
周紫芝（1082-1155年），字少隐，号竹坡居士，宣城（今安徽宣城市）人，南宋文学家。宋高宗绍兴十二年，中进士。十五年，为礼、兵部架阁文字。十七年（1147），为右迪功郎敕令所删定官，历任枢密院编修官、右司员外郎。二十一年（1151），出知兴国军（治今湖北阳新），后退隐庐山。交游人物主要有李之仪、吕好问、吕本中、葛立方以及秦桧等，曾向秦桧父子献谀诗。约卒于绍兴末年。朝代：宋 字：少隐 号：竹坡居士 籍贯：宣城（今安徽宣州市） 生辰：1082-1155
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