不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

出来（chū lái）的意思：从某个地方、状态或隐蔽处出现或显露出来。

春日（chūn rì）的意思：春天的日子

割取（gē qǔ）的意思：指通过割取、剥夺等手段获取利益或财富。

化作（huà zuò）的意思：化作指将某种形态或状态转变为另一种形态或状态。

江梅（jiāng méi）的意思：比喻人的性格或心情像江梅一样坚韧不拔，不受外界环境的影响。

来去（lái qù）的意思：表示人或事物的到来和离去。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

瓶子（píng zi）的意思：比喻人或事物受到约束或限制。

瓶口（píng kǒu）的意思：指瓶子的口部，也用来比喻接触、接纳、引进等。形容事物的开始、起头。

其奈（qí nài）的意思：表示无法忍受或无可奈何的心情。

清绝（qīng jué）的意思：形容清幽绝世，超凡脱俗。

人言（rén yán）的意思：指别人的言论、议论。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

水珠（shuǐ zhū）的意思：水滴、水球形状的小水珠

水精（shuǐ jīng）的意思：指水中的精灵或精怪。

透骨（tòu gǔ）的意思：透彻到骨头里，形容极深入、极彻底。

小枝（xiǎo zhī）的意思：小枝指的是树枝的一部分，引申为不重要、微不足道的东西。

玉工（yù gōng）的意思：指熟练掌握玉器雕刻技艺的工匠。

照见（zhào jiàn）的意思：看到，见到

折数（shé shù）的意思：折数是一个数学概念，指的是一个数被整除后所得的商数。

折痕（zhé hén）的意思：指衣物、纸张等折叠后形成的痕迹，比喻经历过折磨、挫折后留下的痕迹或影响。

至今（zhì jīn）的意思：指某一事物从过去一直延续到现在，表示时间跨度长久。

梅花数（méi huā shù）的意思：梅花数是指在一个集合中有很多相同的元素，但是其中一个元素却与其他元素不同。

亡是公（wáng shì gōng）的意思：指事情发生之后，就无法改变，已成定局，不可更改。

这首诗描绘了一幅静谧优美的画面，诗人通过对梅花和水精瓶的细腻描写，表达了对自然之美的赞叹和对物是不断变化的感慨。首先，“何人双赠水精瓶，梅花数枝瓶底生”两句，设定了整个诗的意境：有人送来了两个精致的水晶瓶，瓶中竟然生长着几枝梅花，这种不可能发生在现实中的情景，使得诗歌更添几分神奇。接下来的“瘦枝尚带折痕在，隔瓶照见透骨明”则描绘了梅枝的细致之处，它们虽然纤弱，但仍然带着被折断的痕迹，这种细节展示了诗人的观察力和对美的追求。

“大枝开尽花如雪，小枝未开更清绝”两句，进一步描绘梅花的美丽，它们或是盛开如雪，或是尚未开放但更显得清新脱俗。紧接着，“争从瓶口迸出来，其奈堪看不堪掇”则表达了诗人对这种美景的无奈和喜悦，美得让人难以自持。

“人言水精初出万壑时，欲凝未凝如冻脂”这两句，是对水晶瓶中水珠的一种比喻，水珠像是刚从山涧中冒出来的，尚未完全凝固，如同即将结冰的脂肪。下文“上有江梅花正盛，吹折数枝堕寒镜”则是对梅花的进一步描写，它们在江边盛开，被风吹落，像是掉进了一个冷冽的镜中。

“玉工割取到人间，琢出瓶子和梅看”两句，讲述了水晶瓶的制作过程，是由巧夺天工的匠人将自然界中的美景切割并雕琢成这样一件艺术品。末尾，“至今犹有未凝处，瓶里水珠走来去”表达了诗人对这种美景的珍惜和感慨，即便是现在，这种美也仍然存在，但却是在不断变化中。而“只愁窗外春日红，瓶子化作亡是公”则是诗人的内心独白，对于即将到来的春天，担忧着眼前这份珍贵的美景最终会随时间而逝去，变得一无所有。

整首诗通过对梅花和水晶瓶的描写，以及对自然界中美好事物易逝的感慨，展示了诗人深厚的情感和高超的艺术造诣。