不尽（bù jìn）的意思：没有尽头或没有限制

残月（cán yuè）的意思：指月亮已过了中秋，只剩下一边或一半的样子。也用来形容事物不完整或残缺不全。

翠袖（cuì xiù）的意思：形容女子手臂纤细柔美，如翠玉般婉约动人。

角声（jiǎo shēng）的意思：指鸡鸣，表示天亮。也用来形容天刚亮，万籁俱寂。

娟娟（juān juān）的意思：形容女子美丽动人。

西泠（xī líng）的意思：指人的思想境界高远，志向崇高。

香吹（xiāng chuī）的意思：形容文章或音乐动听动人。

雪风（xuě fēng）的意思：指寒冷的北风吹雪，形容严寒的冬天。

一段（yī duàn）的意思：指一段时间、一段经历或一段故事。

月角（yuè jiǎo）的意思：形容事物的一小部分或一点点。

这首元代诗人陈旅的《题扇面》，以细腻的笔触描绘了一幅生动的画面。首先，“娟娟翠袖倚清空”，翠袖轻盈，倚靠在清朗的天空之下，营造出一种静谧而高雅的氛围。接着，“解把并刀剪雪风”，运用比喻手法，将并刀比作剪裁雪花的工具，在凛冽的寒风中，仿佛能感受到刀刃划过空气的冷冽与轻盈。这一句不仅展现了技艺的精湛，也暗示了诗人的审美情趣。

“一段寒香吹不尽”，寒香在这里指的是冬日里不为严寒所消散的香气，它象征着坚韧和永恒，即使是在最寒冷的季节，也能散发出温暖人心的力量。这句诗表达了诗人对美好事物持久不变的赞美。

最后，“西泠残月角声中”，画面定格在西泠桥畔，一轮残月映照下，角声悠扬。西泠桥是杭州西湖边的一座古桥，此处引用，增添了画面的历史感和诗意。角声，古代军队行军时吹奏的号角声，这里既渲染了夜晚的宁静，又暗含着一种历史的沧桑感。

整首诗通过细腻的描绘和巧妙的比喻，构建了一个充满诗意的冬夜场景，展现了诗人对自然美景的深情赞美以及对美好事物恒久不变的向往。