不计（bù jì）的意思：不考虑；不计较

沽酒（gū jiǔ）的意思：指以卖酒为业，也可指购买酒品。

归棹（guī zhào）的意思：指船只返回原港口，比喻归还、归宿。

酒价（jiǔ jià）的意思：形容酒的价格很高。

买山（mǎi shān）的意思：指以高价买下山头或山脚下的土地，比喻不加考虑地购买或投资，没有经济价值或利益。

肉糜（ròu mí）的意思：指肉被剁得非常细碎，形容人或事物破碎、破烂不堪。

如今（rú jīn）的意思：指现在，表示当前的时间或情况。

山资（shān zī）的意思：指人才、财富等被埋没在深山之中。

水稻（shuǐ dào）的意思：水稻是指稻谷，也代表着农业丰收和繁荣。

他年（tā nián）的意思：他年指的是将来的某一年，一般用来表示将来的某个时刻或某个年份。

娱嬉（yú xī）的意思：娱嬉指玩乐、嬉笑的意思，形容人们在休闲娱乐中快乐愉悦的状态。

这首诗描绘了诗人晚年的生活状态和心境。"五十始衰时，如今又六期"，诗人回顾自己从五十岁开始感受到岁月的流逝，如今已经过了六个年头，表达了对时光飞逝的感慨。接着，"但偿沽酒价，不计买山资"，说明诗人生活简朴，仅以购买酒水为乐，而不追求物质上的奢华，体现了淡泊名利的态度。"水稻供饘粥，园蔬当肉糜"，通过描述以稻米煮粥、园中蔬菜充饥的生活场景，展现了诗人生活的朴素与自给自足。最后，"他年买归棹，聊此足娱嬉"，表达了诗人对于未来的期待，希望在某一天能买一条船，回到宁静的生活中，享受简单而满足的乐趣。整首诗情感真挚，反映了诗人对生活的深刻理解和对简单快乐的追求。