不须（bù xū）的意思：不必，不需要

馋灯（chán dēng）的意思：形容非常贪吃，极度贪婪。

从今（cóng jīn）的意思：从今以后；从现在开始。

何须（hé xū）的意思：表示不需要或没有必要做某事，也可以用来劝告别人不必要的行动。

居官（jū guān）的意思：指担任官职，居于官位之上。

家风（jiā fēng）的意思：

◎ 家风 jiāfēng
[family style;family tradition] 一个家庭或家族的传统风尚;门风
习其家风。——宋· 司马光《训俭示康》

今后（jīn hòu）的意思：表示从现在开始往后的时间，指未来的时光。

两得（liǎng de）的意思：指一举多得，同时获得两个或以上的好处。

命驾（mìng jià）的意思：命运的驾驭，指能够掌控自己的命运。

庖厨（páo chú）的意思：指厨师，也泛指做饭烹饪的人。

无处（wú chǔ）的意思：没有地方可以逃避或躲藏

醒酒（xǐng jiǔ）的意思：指通过某种方法使酒醒，也比喻通过某种方式使人清醒或警醒。

一朝（yī zhāo）的意思：指短短的一段时间，通常用来表示某种情况或状态的转变。

这首诗是金末元初诗人李俊民对侄子谦甫寄来的鱼的感慨之作。诗中以“掣三牵两得沈腥”开篇，形象地描绘了鱼的鲜活与美味，引出对侄子寄鱼的感激之情。接着，“顾我庖厨远未能”一句，表达了诗人因自身条件限制而无法亲自烹饪这美味的遗憾。

“几度敲针无处钓”，诗人通过自嘲的方式，说明自己虽有心烹饪，却因技艺不精或条件所限，难以实现。而“一朝醒酒不须冰”则暗示了诗人对生活琐事的无奈和对简单生活的向往。

“居官止合如羊续，命驾何须学季鹰”两句，引用历史典故，表达了诗人对官员生活态度的反思，认为应保持清廉节俭，而非追求奢华。同时，也体现了诗人对隐逸生活的向往，不愿像季鹰那样过度追求物质享受。

最后，“当念家风本寒素，莫从今后爇馋灯”则是诗人对侄子的劝诫，希望他能记住家族的传统，保持简朴的生活方式，避免贪图口腹之欲，迷失自我。

整首诗情感真挚，既有对侄子的感激之情，也有对生活态度的深刻反思，展现了诗人独特的价值观和人生哲学。