不到（bú dào）的意思：不足，不到达

光明（guāng míng）的意思：指明亮、明亮，也指希望、美好的前景。

酒店（jiǔ diàn）的意思：指酒楼、宾馆等提供住宿和饮食服务的场所。

绝壁（jué bì）的意思：指非常险峻的山崖或悬崖，也用来形容困境或难以逾越的障碍。

老去（lǎo qù）的意思：指人年纪渐长，年老体衰。

贫家（pín jiā）的意思：指家境贫穷，贫困的家庭。

清江（qīng jiāng）的意思：清澈的江河水流

山光（shān guāng）的意思：山光指的是山上的光线，比喻景色优美、光明照人。

物华（wù huá）的意思：指物品华丽繁盛，形容事物美丽繁荣的样子。

一曲（yī qǔ）的意思：指一首曲子，也用来比喻一段事情或一段时间。

雨色（yǔ sè）的意思：指雨天的景色或雨后的景色。

襄阳市（xiāng yáng shì）的意思：指一个地方或组织内部的混乱、纷争和不和谐的状态。

这首诗描绘了一幅清幽的乡村景象。"清江流绝壁，一曲抱村斜"，江水清澈，沿着陡峭的崖壁蜿蜒流淌，仿佛在村边轻轻拥抱着，形成一道美丽的弧线。诗人年事已高，但依然保持着饮酒的兴致，"老去犹能饮"，体现了他的洒脱与豁达。春天来临，满眼皆是盛开的花朵，"春来遍是花"，展现出生机盎然的田园风光。

"山光明酒店，雨色入贫家"，山光与酒店相映成趣，酒店虽简朴，却因山色而显得明亮；雨后的景色更显清冷，却也透出生活的质朴和贫家的坚韧。最后两句"不到襄阳市，庸知换物华"，诗人表达了对襄阳繁华市集的向往，但也明白此处的宁静与简单才是他所珍视的生活本质，暗示了他对人世变迁的淡然态度。

整体来看，这首诗以清江、村舍、花海、酒店和雨色为背景，展现了谢处士的闲适生活和淡泊情怀，语言朴素，意境深远。