变化（biàn huà）的意思：形容事物变化多端，多种多样。

稻收（dào shōu）的意思：指稻谷的收获或丰收。

道故（dào gù）的意思：指道理，道义。

读书（dú shū）的意思：

◎ 读书 dúshū
(1) [read]∶看着书本出声读或默读
(2) [study]∶正式学习一个科目或课程
她读书很用功

积雨（jī yǔ）的意思：指雨水连绵不断地下，积聚成水。

今年（jīn nián）的意思：指当前这一年，即指现在或最近的一年。

葵花（kuí huā）的意思：指人的品德高尚，光明正大，不畏艰险。

零落（líng luò）的意思：形容事物散落、破碎、分散或衰败。

穷山（qióng shān）的意思：指山势险峻、地势贫瘠的山。

山积（shān jī）的意思：堆积如山，形容数量多或堆积如山的景象。

斯须（sī xū）的意思：短暂的时间，片刻。

宿昔（sù xī）的意思：很久以前的时光

田家（tián jiā）的意思：指农村家庭、农户；也用来形容家境贫寒、生活简朴。

无忧（wú yōu）的意思：没有忧虑，无所担心

有益（yǒu yì）的意思：对于身心健康有好处或对于个人、社会有积极影响的。

早稻（zǎo dào）的意思：指早熟的稻谷，比喻事情成熟得早或者人才出现得早。

知道（zhī dào）的意思：了解、明白某事物的意义或情况。

这首诗描绘了一幅深山积雨的萧瑟画面，诗人通过对自然环境的观察，抒发了自己对生活和读书的思考。"五月今年更索裘"一句表明天气异常寒冷，连五月都需要穿上御寒的衣物。此后"穷山积雨冷于秋"则进一步渲染出一种深山里的萧瑟之感，积雨使得山中更加寒冷，甚至比秋天还要冷。

斯须变化真难料，这两句表达了对自然界变幻莫测的感慨。"宿昔沉绵幸少瘳"则是说过去的疾病或忧虑如今已有所好转，但"宿昔"一词也透露出一种时光流逝、往事难忘的情怀。

"老强读书犹有益，贫因知道故无忧"显示了诗人积极向上的人生态度。即便年岁已高，身体力行不如从前，但依然能够通过阅读书籍获得智慧和精神上的满足。而面对贫困，诗人认为知晓天命、淡泊明志，因此也就少了许多忧愁。

最后两句"葵花零落浑閒事，且望田家早稻收"则是表达了对农事的关心。葵花散落，象征着时光的流逝和自然界的轮回，而诗人却更关注田间的劳作，希望乡村的农家能早日收获稻谷，以确保生活的温饱。

这首诗通过对寒冷五月天气的描写，以及对个人生活、阅读和农事的思考，展现了诗人面对困境时的坚韧与乐观，同时也流露出对自然界和农耕生活的深切关怀。