大夫（dài fu）的意思：指医生或医学专家。

缟袂（gǎo mèi）的意思：指婚礼上新娘穿着白色婚纱，象征纯洁无暇。

家人（jiā rén）的意思：指亲属、家庭成员。

青裙（qīng qún）的意思：形容女子年轻貌美。

田头（tián tóu）的意思：指田地的边缘或角落。

饷田（xiǎng tián）的意思：指以财物或其他手段向有权势的人行贿，以谋取私利。

杏粥（xìng zhōu）的意思：指平淡无味的生活或饮食。

行役（xíng yì）的意思：指行军作战、征战沙场。

青裙缟袂（qīng qún gǎo mèi）的意思：形容女子穿着华丽、妖娆的服装。

这首诗是北宋文学家苏轼的作品，属于田园诗的范畴。诗人通过细腻的笔触描绘出一幅农村生活的画面，同时也流露出对平凡生活的向往和赞美。

“火冷饧稀杏粥稠”，这一句通过对食物的描述，展现了乡间简朴而温馨的生活。火冷了，意味着饭菜已经不热，但依然散发着诱人的香气；“饧”是指煮熟后变得柔软的谷类食品，如粥或饭；“杏粥稠”，则是说到了一种由杏子熬制而成的稠粘粥，显示出乡间对食物的精心准备和珍惜。

“青裙缟袂饷田头”，这一句则描绘了劳作中的农妇形象。农妇身着青色的衣裳，在田头忙碌着，她们或许正在给田地施肥，展现出勤劳和辛酸的农村生活。

“大夫行役家人怨”，这一句则转换了语境，从农妇的辛劳转向对官吏征调民力时家人的不满。这里的大夫指的是地方上的官员，他们频繁地组织民众从事各种公共工程，导致家人们感到怨恨。

“应羡居乡马少游”，最后一句表达了诗人对于田园生活的羡慕和向往。在忙碌的世界中，能够在乡间安静地生活，不必像官员那样频繁乘坐马匹出行，是多么令人神往的事情。

整首诗通过对日常生活细节的描写，展现了作者对于平凡生活的珍视和对自然美好田园生活的向往，同时也流露出对于社会现实的批判。