不无（bù wú）的意思：不没有、有一些、不少

乘桴（chéng fú）的意思：指乘坐木筏或木船过河，比喻借助别人的力量或条件来达到自己的目的。

畴昔（chóu xī）的意思：很久以前的时光。

官廨（guān xiè）的意思：官府办公的地方，也指官员的职位和权力。

何妨（hé fáng）的意思：没有必要担心或阻止，表示无妨。

画字（huà zì）的意思：指用绘画的方式来表达言语，形容文字写得非常漂亮。

居人（jū rén）的意思：指人们在某个地方居住、生活。

贾胡（jiǎ hú）的意思：指人心机深沉、圆滑狡诈、善于算计、投机取巧的行为。

输租（shū zū）的意思：输租是一个由两个汉字组成的成语，表示亏损、赔本的意思。

讨海（tǎo hǎi）的意思：指船只在海上航行，寻找出海的道路。

听言（tīng yán）的意思：听从别人的话语。

习俗（xí sú）的意思：

◎ 习俗 xísú
[custom;convention] 风俗习惯
文化习俗

鲜肥（xiān féi）的意思：形容肉质鲜美且肥美。

这首诗描绘了宋代诗人陈造在定海官署周围的环境和生活情景。"官廨盐烟外"写出了官署位于海边，周围缭绕着盐业生产的烟雾，显示出当地经济活动的特色。"居人杂贾胡"则点明居民中有不少商人和胡商，体现了定海作为港口城市的多元文化。

"听言须画字"暗示了官员处理文书时需要书写记录，展现了当时行政管理的特点。"讨海倚输租"进一步揭示了当地以海洋贸易为主，税收主要依赖于海上的渔业和贸易收入。

"习俗何妨陋"表达了诗人对于当地风俗习惯可能较为简朴的宽容态度，"鲜肥颇不无"则表明尽管简朴，但海鲜丰富，生活尚能自给自足。最后两句"已甘三载住，畴昔计乘桴"表达了诗人已经在这里安居三年，甚至考虑长久居住下去，反映出他对定海的喜爱和对未来的打算。

整体来看，这首诗通过细节描绘，展现了定海的市井风貌和诗人的情感寄托，具有浓厚的生活气息和地方色彩。