乘月（chéng yuè）的意思：乘坐月亮，指借助良好的时机或机遇。

登陟（dēng zhì）的意思：指登上高山或攀登高峰。

两湖（liǎng hú）的意思：指洞庭湖和鄱阳湖，也泛指湖泊。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

蹑云（niè yún）的意思：轻盈地行走，形容行动迅捷灵活。

偏滞（piān zhì）的意思：指思想或行动迟钝，不灵活，缺乏活力和创造力。

瞥见（piē jiàn）的意思：瞥见是指眼睛短暂地看到或注意到某个事物。

清芬（qīng fēn）的意思：形容花草的香气清新芬芳。

穷幽（qióng yōu）的意思：形容深山僻壤、幽深的地方。

日渐（rì jiàn）的意思：逐渐地、渐渐地

幽胜（yōu shèng）的意思：指隐蔽而胜过明显的优势。

滞客（zhì kè）的意思：指旅途中滞留的客人，也用来形容长时间停留或滞留在某个地方的人。

这首诗描绘了诗人登高远眺，欣赏日落美景的情景。首句“登陟穷幽胜”，表达了诗人追求自然美景的渴望与决心。接着，“峰西日渐曛”一句，以夕阳西下，天色渐暗的景象，营造出一种宁静而略带忧伤的氛围。

“朅来孤岭上，瞥见两湖分”两句，诗人独自站在山顶，偶然间看到了两个湖泊的分界线，这种意外的发现，引发了他对自然之美的赞叹和对孤独心境的反思。

“卧楫思乘月，扶筇更蹑云”则展现了诗人对夜晚和云雾的向往，他想象着在月光下划船，以及在云层中攀登的情景，充满了浪漫与幻想。

最后，“梅花偏滞客，晚酌恋清芬”两句，诗人借梅花表达了自己的情感。梅花不仅象征着高洁与坚韧，也暗示了诗人在旅途中对美好事物的留恋与不舍。晚上的饮酒，更是加深了这种情感的体验，清新的花香仿佛成为了一种难以割舍的记忆。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，描绘了诗人对自然美景的热爱与对孤独、美好事物的深刻情感，展现了明代文人独特的审美情趣和心灵世界。