封石（fēng shí）的意思：指用石头封住井口，防止水源被污染。比喻采取措施防止事情的发展。

湖山（hú shān）的意思：湖山是指湖泊和山脉，通常用来形容美丽的自然景观。

接武（jiē wǔ）的意思：接受战争的挑战并进行战斗。

竟日（jìng rì）的意思：整整一天，连续的一天

酒杯（jiǔ bēi）的意思：指酒杯中的酒，也比喻饮酒的场合。

篮舆（lán yú）的意思：指篮子和车子，比喻财产丰富，富有。

气吞（qì tūn）的意思：形容一个人的气势强大，能够吞噬或征服一切。

青翰（qīng hàn）的意思：形容文章或书法墨色青翠华美。

诗兴（shī xìng）的意思：指诗人的创作灵感和兴致。

石磴（shí dèng）的意思：指用石头铺成的台阶或路面。

外行（wài háng）的意思：指对某一领域不了解或不熟悉的人。

微难（wēi nán）的意思：微小的困难或问题。

行厨（xíng chú）的意思：指行走的厨师，形容人能够灵活地适应环境，并且能够在任何地方都能发挥自己的才能。

玉盘（yù pán）的意思：指玉制的盘子，比喻珍贵而美好的事物或机会。

云海（yún hǎi）的意思：形容云彩密布的大海，也比喻众多的人或事物。

只今（zhī jīn）的意思：此刻，现在

这首诗是北宋时期文学家杨冠卿的作品，内容描绘了诗人参与一次在凤山上举行的宴会游乐的情景。开篇“苔封石磴绕层栏”勾勒出一幅幽静深藏的园林景象，翠绿的苔藓覆盖着石阶，围绕着多层的栏杆，让人不禁想象其中的自然风光和隐逸之情。

接下来的“栏外行厨荐玉盘”则透露出宴会的奢华与精致，玉盘意味着食物的珍贵与美味，而“行厨”则显示出宴会的规模之大。诗人并未直接描写宴会的情景，却通过对园林和食物的细节描述，让读者感受到一种超凡脱俗的氛围。

“座揖湖山诗兴远，气吞云海酒杯宽”则展现了诗人的豪放情怀。诗人坐在凤山之巅，可以眺望到湖光山色，心中充满了诗意，而“气吞云海”更是表现出诗人胸襟壮阔，如同能够吸纳云海之气，酒杯宽大则象征着宴会的欢乐无边。

后两句“篮舆竟日有馀乐，莲市只今无此欢”表达了诗人对这次宴会难得和珍贵的感受。篮舆是古代用来盛放果实或食物的器具，这里用以比喻宴会中的美酒佳肴，竟日有馀乐意味着宴会持续了整天，而且还余留着未尽的快乐。而“莲市只今无此欢”则强调这份喜悦是难得的，此刻在莲花盛开的夏季，这种欢聚是特别难以找到。

最后两句“我愧么微难接武，飞笺亦欲寄青翰”，诗人表达了自己的文学才华不及古代伟大的诗人，如同武则天时期的诗歌巨匠。即便如此，他仍然想象着自己像古人那般，用飞翔的书信（以“飞笺”比喻）来寄托自己的文采。

总体来说，这首诗通过对自然景物和宴会细节的描写，展现了诗人的情感和才华，同时也反映出宋代士大夫阶层对美好生活的追求和欣赏。