不用（bù yòng）的意思：不需要、不必要

彻底（chè dǐ）的意思：指完全、全面，没有任何保留或遗漏。

羔儿（gāo ér）的意思：指小羊，也用来形容年幼或无知的人。

金帐（jīn zhàng）的意思：指皇帝或高官所住的帐篷，也比喻高位显贵的居所。

模糊（mó hu）的意思：形容事物不清晰、不明确，不容易辨认或理解。

牛乳（niú rǔ）的意思：牛的乳汁，指牛奶。

蒲萄（pú táo）的意思：形容人们因贪婪而争夺不休，或形容事物无法平均分享。

清彻（qīng chè）的意思：清澈透明，没有杂质。

水面（shuǐ miàn）的意思：指水的表面，也用来比喻某个领域或范围的最基本或最底层的事物。

销金（xiāo jīn）的意思：指以金银贵重物品来换取所需的东西。

雪漫（xuě màn）的意思：雪花纷飞，遍布一片。

一色（yī sè）的意思：指一种颜色或一种品质完全一致。

一壶（yī hú）的意思：指一壶酒，用来比喻一种特定的情感或境况。

玉船（yù chuán）的意思：指美好的事物、美好的愿望或好运。

帐下（zhàng xià）的意思：帐下指的是领导或长官的麾下，也可以指部属或手下。

羔儿酒（gāo ér jiǔ）的意思：羔儿酒是指非常醇美的美酒，比喻非常珍贵而难得的事物或美好的时刻。

销金帐（xiāo jīn zhàng）的意思：指被人诬蔑、中伤后通过辩驳或自己的行动来洗清冤屈，恢复名誉。

药玉船（yào yù chuán）的意思：比喻有能力治病救人的医生。

这首诗描绘了一幅冬日雪景中的船行图景。诗人通过对自然景物的细腻描写，展现了归舟在大雪中入运河过万家湖的宁静与美丽。

“雪漫水面淡模糊，酿出羔儿酒一壶。”这里，“雪漫”给人的感觉是纷飞的大雪覆盖着整个水面，使得水面变得有些许“淡模糊”，也就是说，由于天气的原因，水面的轮廓变得不再清晰。同时，这种环境似乎适合酿造一种被称为“羔儿酒”的美酒。这两句诗设定了一个冬日静谧而又略带神秘氛围的场景。

接下来的“已被膻腴翳醽醁，更添牛乳点春酥。”则是对这种特殊酒的进一步描写。膻腴、翳醽、醁等词汇表达了这酒经过长时间的发酵，已经变得香醇而且口感丰富。而“更添牛乳点春酥”则可能是在描述一种制作工艺，或是这种酒在味道上有着淡淡的乳香和春日的清新。

紧接着，“销金帐下有此否，药玉船中不用酤。”这里诗人提出了一个问题：是否在富丽堂皇的金帐之下，也能品尝到如此美酒？而“药玉船中不用酤”则表达了，即便是在装饰华美、充满神秘气息的船舱里，人们也不需要其他的烈酒，只需这般清醇。

最后，“忽见琼缸清彻底，蒲萄一色万家湖。”诗人突然发现，一只精致的玉制酒器（琼缸）中盛着的酒清澈见底，这与之前描述的那壶羔儿酒形成了鲜明对比。同时，“蒲萄一色万家湖”则描绘了雪后的万家湖，湖面被积雪覆盖，一片洁白如同蒲萄色的冰糖。

整首诗通过对雪景、美酒的细腻描写，以及对场所神秘氛围的刻画，让读者仿佛置身于这宁静而富有诗意的冬日雪景之中。