不满（bù mǎn）的意思：对现状感到不满意或不满足。

鬼仙（guǐ xiān）的意思：形容人才超群，出类拔萃。

老衲（lǎo nà）的意思：指佛教中的和尚自称，也用于自谦或自嘲的说法。

南音（nán yīn）的意思：指南方地区的方言音调，也泛指南方的音乐艺术。

山头（shān tóu）的意思：指事物的顶端或最高处。

下泉（xià quán）的意思：形容水流向下流淌，比喻德行高尚的人不计较名利，默默无闻地为人民服务。

仙诗（xiān shī）的意思：指优美的诗歌，具有仙境般的美好和超凡脱俗的意境。

坐来（zuò lái）的意思：坐着等待，指等待时间的过程。

这首诗是宋代文学家张镈的作品，名为《寻桂南山至崇寿院因往灵石三首（其三）》。以下是对这首诗的鉴赏：

首先，从“山头藤断空垂子，亭下泉荒不满池”两句可以感受到诗人面对自然景观时的心境。山头上的树木枝叶茂密，似乎要触及天空，而亭下的泉水却因年久失修而变得荒凉，无法充满整个池塘。这两种自然元素的对比，展示了时间流逝和事物沧桑变迁的情景。诗人通过这样的描绘，传达了一种淡泊明志、超然物外的情怀。

接着，“老衲坐来知敬客，南音犹记鬼仙诗”两句则透露出诗人的文化素养和个人情感。老衲可能指的是一位修行者或是文人自称，而“坐来知敬客”表明诗人对待访客的态度，是一种恭敬与尊重。至于“南音犹记鬼仙诗”，则是在说诗人对于过去听过的南方音乐和鬼神之间的诗歌仍然记忆犹新。这里的“南音”可能指的是特定地区或文化背景下的音乐，而“鬼仙诗”则更多地带有超自然和幻想色彩，体现了诗人对艺术的深厚情感与回忆。

整首诗通过静谧的山野景象和个人内心世界的交织，展现了一种超脱世俗、追求精神境界的生活态度。同时，诗中的语言简洁而富有韵味，每个字词都蕴含深意，是一首融合了自然美与人文情怀的佳作。