白角（bái jiǎo）的意思：指没有用处或无价值的东西。

风流（fēng liú）的意思：指人的品貌、言谈举止等方面优雅、有魅力。

盖头（gài tóu）的意思：指掩饰事实真相或遮蔽问题的行为。

角冠（jiǎo guān）的意思：指人的头顶上有一种特殊的冠饰，象征地位高贵或有特殊身份。

日色（rì sè）的意思：指太阳的颜色，比喻光明和美好。

田家（tián jiā）的意思：指农村家庭、农户；也用来形容家境贫寒、生活简朴。

皂盖（zào gài）的意思：指人的头发白得像皂盖一样。

遮羞（zhē xiū）的意思：用来遮掩自己的羞耻或丢脸的行为。

这首诗描绘了一位在田间劳作的少妇形象，通过生动的细节展现出她的活泼与风趣。"田家少妇最风流"，开篇即以“风流”二字点明了这位少妇的个性特点，她不仅勤劳，还带着几分俏皮和不拘小节的气质。

接着，“白角冠儿皂盖头”，通过服饰的描写，展现了这位少妇的装束特色。白角冠儿，可能是指一种装饰性的头饰，而“皂盖头”则可能是黑色的头巾或帽子，这样的装扮既符合农耕生活的实际需要，也体现了她的朴实与自然。

“笑问傍人披得称”，这一句通过动作和语言的描绘，展现了少妇与周围人的互动，她笑着询问旁人自己所披戴的衣物是否合适，这种轻松愉快的交流方式，进一步凸显了她的开朗性格和亲和力。

最后，“已遮日色又遮羞”，这两句诗巧妙地运用了双关手法，一方面指少妇的衣物能够遮挡阳光，保护自己免受烈日之苦；另一方面，也暗示了她在劳动中的自然姿态，即使是在遮挡阳光时，也不失为一种自然的羞涩表现。这不仅体现了她对日常生活的适应与智慧，也展现了女性在劳动中展现的独特魅力。

整体而言，这首诗通过对一位田间少妇日常生活的细腻描绘，不仅展现了她的勤劳、乐观和自然之美，也反映了宋代农村生活的一个侧面，具有浓厚的生活气息和人文关怀。