东篱（dōng lí）的意思：东篱是指东边的篱笆，比喻境界高、品德纯洁的人。

开花（kāi huā）的意思：指事物开始显露出美好的一面，也可以指事物达到最佳状态。

茅屋（máo wū）的意思：指简陋的房屋或住所。

酿酒（niàng jiǔ）的意思：指酿造酒醋或制作酒类饮品的过程。

山外（shān wài）的意思：指远离尘嚣、宁静幽远的地方。

石溪（shí xī）的意思：指水流经石头之间的小溪流。形容水流清澈明亮。

外人（wài rén）的意思：指不属于某个团体或群体的人，也指不熟悉或不了解某个地方、环境或事物的人。

溪边（xī biān）的意思：指溪水旁边，形容环境清幽、宜人。

敬亭山（jìng tíng shān）的意思：指人在高山上远望，以示敬意。也可用来形容远望事物，心生敬畏之情。

这是一首描绘秋天景色的诗句，通过对自然美景的细腻描写，表达了诗人独自品酒、赏花的悠然心境。开篇“敬亭山外人归远”一句，设定了一种淡远的人情环境，敬亭山脚下，夕阳西沉之际，行人渐稀，给人一种宁静与孤独的感觉。

紧接着，“峡石溪边水去斜”则进一步描绘出自然景观中的动态美。这里的“斜”字用得极妙，既形容了溪水流动的姿态，又暗示了一天之将尽的时光。水流在峡石间穿行，声音潺潺，与远处归家的行人声相和鸣，构成一幅生动的秋景图。

接下来的“茅屋老妻良酿酒”一句，则是诗人的生活写照。在这宁静而又有些许孤独的环境中，诗人有了自己的小确幸，那就是茅屋中的老妻为他精心酿制的美酒。这不仅是对味觉的享受，更是一种温馨的家园情怀。

最后，“东篱黄菊任开花”一句，以黄菊之开，象征着秋天的到来。诗人不禁让这黄菊随意地开放在东边的篱笆旁，无需过多雕琢和管理，它们自在地绽放，似乎也在享受着这个季节带来的宁静与美好。

整首诗通过对敬亭山外秋景的细腻描写，以及对家园生活的温馨表达，展现了诗人对于简单生活的向往和满足。