不登（bù dēng）的意思：不上去，不登上。

登高（dēng gāo）的意思：指登上高山或高楼，比喻达到较高的位置或境地。

方丈（fāng zhàng）的意思：方丈是佛教寺院中的主持或住持的称号，也指寺庙的主要建筑物。

关心（guān xīn）的意思：关心是指对他人的情况、需求或利益感到关注并给予关怀。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

稼穑（jià sè）的意思：稼穑是一个古代农业用语，指农作物的丰收和收获。在现代汉语中，稼穑也用来形容工作或生活的顺利和成功。

袈裟（jiā shā）的意思：指佛教僧人穿的衣服，也用来比喻假装虔诚或伪装自己。

令尹（lìng yǐn）的意思：指官员的职位，也指临时代理官员的职务。

流水（liú shuǐ）的意思：形容水流不断、源源不绝的样子，也用来比喻事物连续不断、不停地发生。

上浮（shàng fú）的意思：上升，浮动

忘机（wàng jī）的意思：指人忘却尘世间的纷扰，心无挂碍，达到超脱的境界。

远见（yuǎn jiàn）的意思：指对事物发展的前景、趋势有深远的洞察力和预见能力。

云飞（yún fēi）的意思：形容速度非常快，如同云飞一般。

这首诗描绘了诗人邵宝对友人侯明府在重阳节游览惠泉的感慨与欣赏。首联“病不登高数负秋，却怜令尹此閒游”表达了诗人因病未能登山赏秋的遗憾，却对好友侯明府能够在此佳节闲适游玩表示怜惜和羡慕。颔联“清知流水山中出，远见云飞海上浮”以生动的自然景象，展现了山水之美，流水自山间流出，云彩在海面上飘浮，营造出一种宁静而深远的意境。

颈联“僧具袈裟惟茗供，客过方丈有诗留”则描绘了僧侣以茶待客的情景，以及客人来访时留下诗句的场景，体现了禅宗文化中的待客之道和文人雅士之间的交流。尾联“秪应稼穑关心在，莫话忘机欲对鸥”则表达了诗人对农事的关心，希望友人在享受自然之乐的同时，勿忘人间的劳作与责任，避免过于追求心灵的超脱而忽视现实的需要。

整体而言，这首诗通过对比和描绘自然景观、人文活动，展现了诗人对友情、自然、生活的深刻感悟，以及对农事的关怀，体现了明代文人的生活情趣和哲学思考。