待客（dài kè）的意思：指待人接物、招待客人的态度和方式。

方广（fāng guǎng）的意思：广泛、广大

高秋（gāo qiū）的意思：指秋天的季节非常美好，天空高远而明朗，气候宜人。

衡岳（héng yuè）的意思：指衡量权衡，比喻评价事物或人的好坏。

老僧（lǎo sēng）的意思：指年老的佛教僧人，也用来形容年纪大的人。

上开（shàng kāi）的意思：指事物逐渐显露或发展出来。

深夜（shēn yè）的意思：指夜间的深沉时刻，通常指夜晚较晚的时间段。

天台（tiān tāi）的意思：指官员的职位或地位高而危险，随时可能倾覆。

星河（xīng hé）的意思：形容星星点点，繁多众多。

银叶（yín yè）的意思：指白银的叶子，比喻财富。

阴方（yīn fāng）的意思：指阴暗的一面或不公正的一方。

幽林（yōu lín）的意思：指深深的树林，草木茂盛，环境幽静。

猿鹤（yuán hè）的意思：形容人的行为举止像猿猴和鹤鸟一样矫健、灵活。

云雾（yún wù）的意思：形容山间、水面等被云雾覆盖，景色模糊不清。

簪绂（zān fú）的意思：指官员的职位或地位。

中落（zhōng luò）的意思：中落指遭受失败或挫折，失去地位或荣誉。

这首明代尹台的《方广寺》描绘了一幅深邃而宁静的山寺景象。首句"衡岳峰阴方广寺"点出寺庙位于衡山之巅，峰峦环绕，显得庄严肃穆。"幽林危刹傍天台"进一步强调了寺庙坐落在险峻的山崖边，四周被茂密的森林环绕，仿佛与天台相接。

"水如银叶烟中落，山作瑶莲石上开"运用比喻，将流水比作银叶在烟雾中飘落，山石则如瑶池中的莲花绽放，形象生动地展现了山水之美，营造出一种空灵梦幻的意境。

"深夜星河朱栱宿，高秋云雾黑潭来"描绘了夜晚寺庙的静谧，星河映照在朱红的屋檐上，如同星辰落入人间，而高秋时节，云雾缭绕，更显神秘莫测。"欲辞簪绂堕猿鹤"表达了诗人对尘世生活的厌倦，想要抛却俗世束缚，融入这自然与禅意之中。

最后，"留记老僧待客回"以期待与老僧的相遇结束，流露出诗人对寺庙生活的向往和对友情的珍视。整首诗通过细腻的描绘和富有哲理的表达，展现了方广寺的清幽环境和诗人的心境。