餐玉（cān yù）的意思：形容人的言谈举止非常谦虚谨慎。

尘土（chén tǔ）的意思：指尘埃、灰尘，也用来比喻贫穷、卑微、平凡。

第一（dì yī）的意思：指排名第一，最高的，第一个。

何堪（hé kān）的意思：形容遭遇困境或不幸时，感到无法承受或难以忍受。

火气（huǒ qì）的意思：指人的怒气、脾气暴躁或易怒的情绪。

酒渴（jiǔ kě）的意思：形容非常渴望喝酒。

满腔（mǎn qiāng）的意思：形容充满热情、激情或斗志。

奇功（qí gōng）的意思：指非凡的技能或成就。

琼瑶（qióng yáo）的意思：琼瑶是一种珍贵的宝石，比喻美丽珍贵的东西。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

水晶（shuǐ jīng）的意思：指透明晶莹的玉石，比喻清澈明亮无暇的样子。

丝糕（sī gāo）的意思：形容非常柔软、细腻的东西。

透骨（tòu gǔ）的意思：透彻到骨头里，形容极深入、极彻底。

烟火（yān huǒ）的意思：烟火是指烟雾和火焰，也用来比喻世间的红尘繁华和短暂的美好。

有奇（yǒu jī）的意思：指有特殊的才能或能力，与众不同。

柘浆（zhè jiāng）的意思：柘树的果实，比喻事情的结果或归宿。

水晶宫（shuǐ jīng gōng）的意思：比喻豪华富丽的宫殿或建筑物。

烟火气（yān huǒ qì）的意思：指人情世故、繁华喧闹的氛围或气氛。

这首诗描绘了一位文人在山中餐雪的意境与感受。开篇“酒渴来时海不供，山寒餐玉有奇功”表达了诗人在山中没有美酒可饮，只能以洁白如玉的雪充饥，以此作为一种特殊的滋补。

接着，“柘浆滴处丝糕紫，冰碗擎将片脑松”写出了雪水融化后呈现出的紫色佳酿，以及用冰碗盛装雪水的景象。这里的“片脑松”可能指的是雪水清凉甘甜，如同清风拂过心灵，让人感到精神一振。

“透骨洗清烟火气，满腔顿著水晶宫”则是诗人餐雪后感受到的清凉彻骨，以及心中充盈着纯净无暇的感觉。这里的“水晶宫”形象美，表达了内心之美好比外界的冰清玉洁。

最后，“人间尘土何堪住，径住琼瑶第一峰”显示出诗人对世俗纷争的超脱与逃避，以及对山中自然之美的向往。这里的“径住琼瑶第一峰”表达了诗人追求高洁和精神寄托之所。

整首诗语言清新，意境高远，展现了诗人独特的情操和艺术造诣。在方岳先生笔下，这场雪成了他与世隔绝、洗净尘埃的灵媒。